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next city guide — Thu, 20 Dec 2018 11:06:59 +0000

크리스마�?/span> 마켓은 독일�?/span> 원조�?/span>. 베를린과 같은 대도시에서부�?/span> 알프�?/span> 산골짝에 자리�?/span> 시골 마을까지, 지도에 �?/span>시장 광장�?/span>이란 뜻의 �?/span>마르크트 플라�?/span>(markt platz)�?/span>가 표기�?/span> 곳이라면 어김없이 크리스마스�?/span>마켓�?/span> 선다. 춥고 어두�?/span> 겨울이지�?/span> 화려�?/span> 조명, 따뜻�?/span> 글뤼바인이 있는 크리스마스마켓이 있어 지�?/span> 독일은 여행하기 좋은 때다. 각기 다른 멋을 품은 8�?/span> 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 소개한다. 참고�?/span>, 크리스마�?/span> 마켓은 독일어로 바이나흐츠마르크�?/span>Weihnachtsmarkt라고 한다.

베를린�?/b>다국�?크리에이터들�?위한 쇼핑 타임�?/b>크리스마�?/span> 마켓�?/span> 열리�?/span> 11�?/span> 말부�?/span> 베를리너들은 분주해진�?/span>. 베를린에�?/span> 무려 60개의 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 열리�?/span>때문이다. �?/span> 동네마다 열리�?/span> 작은 크리스마�?/span> 마켓 외에�?/span> 서로 다른 ‘국적’, �?/span>디자�?/span>�?�?/span>패션�?�?/span>아트�?�?/span>난민과의 나눔�?span class="se_ff_sans-serif"> 등�?/span>차별화된 테마�?/span> 가�?/span> 크리스마�?/span> 마켓들이 달력�?/span> 빼곡히�?/span>채운�?/span>. 베를린의 클래식한 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 살펴보고 싶다�?/span> 서쪽�?/span> 샤를로텐부르크 궁전, 미테�?/span> 잔다르멘 광장에서 열리�?/span> 크리스마�?/span> 마켓으로 향한�?/span>. �?/span> 크리에이터들�?/span>도시다운 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 구경하고 싶다�?/span> 특색 있는 문화 행사가 열리�?/span> 홀츠마르크�?/span> 25, 알아�?/span> 베를�?/span>RAW Berlin, 스트리트 푸드�?/span> 부흥시�?/span> 시장�?/span> 마르크트 할레 노인Markthalle Neun 등을 찾는�?/span>. 쇼핑�?/span> 주력�?/span> 목적이라�?/span> 12�?/span> 8일과 9일에 열리�?/span> 디자�?/span> 크리스마�?/span> 마켓 �?/span>홀�?/span> �?/span> 쇼핑�?/span>�?/span> 비롯, 좋아하는 디자이너 �?/span> 상점�?/span> 팝업으로 여는 행사가 있는지 페이스북�?/span> 통해 살펴본다.
LOCATION Berlin

드레스덴 가�?오랜 역사�?크리스마�?마켓
독일에서 가�?/span> 유서 깊은 크리스마�?/span> 마켓은 독일 동부 작센 주의 주도�?/span> 드레스덴에서 찾을 �?/span> 있다. 드레스덴�?/span> 크리스마�?/span> 마켓은 중세 후기�?/span> 1434�?/span>, 구시가�?/span>알트마르크트 광장에서 처음 열렸�?/span>. 찾아가�?/span> 방법은 간단하다. 중앙역을 나서�?/span> 맞은 편으�?/span> 이어지�?/span> 프라�?/span> 거리(Prager Str)�?/span> 따라 십분 �?/span> 걸으�?/span> 되는�?/span>, �?/span> 거리에도 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 조성되어 있다. 알트마르크트Altmarkt�?/span> 당도하면 바로�?/span>, 고딕, 르네상스, 네오르네상스 양식�?/span> 아름다운 건축물들�?/span> 마주하게 된다. 드레스덴은 �?/span>엘베 강의 피렌�?/span>�?/span>로�?/span>불릴 만큼 찬란�?/span> 역사와 문화�?/span> 품은 도시니까. 드넓은 광장�?/span> 가�?/span> �?/span> 가판대 중에�?/span> 놓치지 말아�?/span> �?/span> 것이 있는�?/span>, 바로 크리스마�?/span> 케이크�?/span> �?/span>슈톨�?/span>�?/span>이다. 베를�?/span>, 뮌헨, 프랑크푸르트에서�?/span> �?/span>드레스데�?/span> 슈톨�?/span>�?/span>�?/span> 공수한다. 여러 베이커리 와 브랜드가 있지�?/span> �?/span> 중에서도 시로부�?/span> 금장 마크�?/span> �?/span> �?/span>드레스데�?/span> 슈톨�?/span>(Dresdner Stollen)�?/span>�?/span> 최고�?/span> 친다.
LOCATION Dresden, Sachsen

프랑크푸르트 금융도시�?화려함�?/b>
독일의 관문인 프랑크푸르트. 별다른 볼거리, 놀거리는 없지만 국제 공항을 위치한 탓에 전세계 여행자들이 프랑크푸르트를 들른�?span class="s2">. 대표적인 관광지가 뢰머 광장Römerplatz인데, 이곳에서 열리는 크리스마스 마켓은 발 디딜 틈이 없을 붐빈다. 수많은 인파에 예쁜 인증샷 한 장 남기기도 어렵지만 독일의 금용 도시답게 화려하게 꾸민 광장과 시장 풍�?span class="s2">, 크리스마스 장신구 등이 크리스마스 무드를 만끽하게 한다
LOCATION Frankfurt, Hessen

슈바르츠발트 그림 동화�?�?�?시장
그림 형제�?/span> 동화 <헨젤�?/span> 그레�?/span>>�?/span> 기억하는가. 헨젤과 그레텔이 길을 잃고 마녀와 맞닥뜨렸던 숲은 독일 남서부의 슈바르츠발�?span class="s2">, �?span class="s2"> �?/span>검은 �?span class="s2">�?/span>을 모티브로 했�?span class="s2">. 그 검은 숲에 무시무시한 마녀가 아닌 환상적인 크리스마스 마켓이 열린�?span class="s2">. 장소는 슈바르츠발트의 중심인 티티제 Titisee(티티 호수)에서 차로 �?span class="s2"> 9.5킬로미터 거리에 위치한 라벤나 협�?span class="s2">Ravenna Gorge 아래�?span class="s2">. 여기엔 티티제로 향하는 기차가 달리는 거대한 수도교가 있고 그 아�?span class="s2"> 40여 개의 아담한 오두막이 늘어서 명성 높은 슈바르츠발트 �?span class="s2">, 독일 전통 증류주인 슈납�?span class="s2">, 뻐꾸기 시계 등 지역 특산물과 먹거리 등을 판매한다. 검은 숲이 아닌, 흰 눈이 소복이 내린 하얀 숲의 풍광과 해가 진 후 협곡을 밝히는 은은한 조명 쇼가 더없이 로맨틱하다.
LOCATION Schwarzwald, Baden-Württemberg

로스토크 북유럽의 낭만
베를린에�?/span> 북쪽�?/span> 향해 곧바�?/span> 올라가�?/span> 보면 발트해와 연안 도시들을 만나�?/span> 된다. �?/span> 중에�?/span> 가�?/span> �?/span> 규모�?/span> 뽐내는�?/span>로스토크Rostock�?/span> 독일 최대�?/span> 크루�?/span> 여객선이 정박하는 항구도시�?/span>. 중세 중기 북해와 발트�?/span> 연안�?/span> 도시들이 결성�?/span> 한자 동맹�?/span> 가입한 도시 �?/span> 하나�?/span>, �?/span> 당시�?/span> 지은 전형적인 다홍�?/span> 벽돌 건물, 고딕 양식�?/span> 건축물들�?/span> 북유럽의 정취�?/span> 느끼�?/span> 한다. 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 열리�?/span> 즈음이면 로스토크�?/span> 구시가 전체가 축제�?/span> 장으�?/span> 변한다. 먹거리와 각종 물건들을 파는 가판대�?/span> 물론이고 다양�?/span> 놀이기구까지 거리 곳곳�?/span> 채운�?/span>. 게다가 북부�?/span> 전통�?/span> 보여주는 연극, 워크�?/span> 등의 행사들이 마련되어 있어 로컬은 물론이고 여행자들�?/span> 호기심을 자극한다.

LOCATION Rostock, Mecklenburg-Vorpommern

스포츠토토코리아 | 스포츠토토

next city guide — Wed, 28 Mar 2018 17:25:37 +0000

the Best Chrismas Markets in Germany

크리스마�?/span> 마켓은 독일�?/span> 원조�?/span>. 베를린과 같은 대도시에서부�?/span> 알프�?/span> 산골짝에 자리�?/span> 시골 마을까지, 지도에 �?/span>시장 광장�?/span>이란 뜻의 �?/span>마르크트 플라�?/span>(markt platz)�?/span>가 표기�?/span> 곳이라면 어김없이 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 선다. 춥고 어두�?/span> 겨울이지�?/span> 화려�?/span> 조명, 따뜻�?/span> 글뤼바인이 있는 크리스마스마켓이 있어 지�?/span> 독일은 여행하기 좋은 때다. 각기 다른 멋을 품은 8�?/span> 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 소개한다. 참고�?/span>, 크리스마�?/span> 마켓은 독일어로 바이나흐츠마르크�?/span>(Weihnachtsmarkt)라고 한다.

1 베를�?/span>

크리스마�?/span> 마켓�?/span> 열리�?/span> 11�?/span> 말부�?/span> 베를리너들은 분주해진�?/span>. 베를린에�?/span> 무려 60개의 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 열리�?/span>때문이다. �?/span> 동네마다 열리�?/span> 작은 크리스마�?/span> 마켓 외에�?/span> 서로 다른 국적, �?/span>디자�?/span>�?�?/span>패션�?�?/span>아트�?�?/span>난민과의 나눔’�?/span>�?/span>차별화된 테마�?/span> 가�?/span> 크리스마�?/span> 마켓들이 달력�?/span> 빼곡�?/span>채운�?/span>. 베를린의 클래식한 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 살펴보고 싶다�?/span> 서쪽�?/span> 샤를로텐부르크 궁전, 미테�?/span> 잔다르멘 광장에서 열리�?/span> 크리스마�?/span> 마켓으로 향한�?/span>. �?/span> 크리에이터들�?/span>도시다운 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 구경하고 싶다�?/span> 특색 있는 문화 행사가 열리�?/span> 홀츠마르크�?/span> 25, 알아�?/span> 베를�?/span>RAW Berlin, 스트리트 푸드�?/span> 부흥시�?/span> 시장�?/span> 마르크트 할레 노인 등을 찾는�?/span>. 쇼핑�?/span> 주력�?/span> 목적이라�?/span> 12�?/span> 16일과17일에 열리�?/span> 디자�?/span> 크리스마�?/span> 마켓 �?/span>홀�?/span> �?/span> 쇼핑�?/span>�?/span> 비롯, 좋아하는 디자이너 �?/span> 상점�?/span> 팝업으로 여는 행사가 있는지 페이스북�?/span> 통해 살펴본다.

2 드레스덴

독일에서 가�?/span> 유서 깊은 크리스마�?/span> 마켓은 독일 동부 작센 주의 주도�?/span> 드레스덴(Dresden)에서 찾을 �?/span> 있다. 드레스덴�?/span> 크리스마�?/span> 마켓은 중세 후기�?/span> 1434�?/span>, 구시가�?/span>알트마르크트 광장에서 처음 열렸�?/span>. 찾아가�?/span> 방법은 간단하다. 중앙역을 나서�?/span> 맞은 편으�?/span> 이어지�?/span> 프라�?/span> 거리(Prager Str)�?/span> 따라 십분 �?/span> 걸으�?/span> 되는�?/span>, �?/span> 거리에도 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 조성되어 있다. 알트마르크트�?/span> 당도하면바로�?/span>, 고딕, 르네상스, 네오르네상스 양식�?/span> 아름다운 건축물들�?/span> 마주하게 된다. 드레스덴은 �?/span>엘베 강의 피렌�?/span>�?/span>�?/span>불릴 만큼 찬란�?/span> 역사와 문화�?/span> 품은 도시니까. 드넓은 광장�?/span> 가�?/span> �?/span> 가판대 중에�?/span> 놓치지 말아�?/span> �?/span> 것이 있는�?/span>, 바로 크리스마�?/span> 케이크�?/span> �?/span>슈톨�?/span>�?/span>이다. 베를�?/span>, 뮌헨, 프랑크푸르트에서�?/span> �?/span>드레스데�?/span> 슈톨�?/span>�?/span>�?/span> 공수한다. 여러 베이커리 와 브랜드가 있지�?/span> �?/span> 중에서도 시로부�?/span> 금장 마크�?/span> �?/span> �?/span>드레스데�?/span> 슈톨�?/span>(Dresdner Stollen)�?/span>�?/span> 최고�?/span> 친다.

3 뮌헨

뮌헨(München)에서 일주일을 오롯�?/span> 보낸다면 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 따라 각기 다른 개성�?/span> 동네들을 만날 �?/span> 있다. 가�?/span> 유명�?/span> 크리스마�?/span> 시장은 구시가�?/span> 중심�?/span> 마리엔플라츠�?/span> 크리스트킨들마르크트�?/span>. 네오고딕양식�?/span> 신시청사앞에서부�?/span> 구시가�?/span> 입구�?/span> 칼스플라츠까지 이어지�?/span> 전통적인 먹거�?/span>, 크리스마�?/span> 장식품과 기념�?/span>, 선물 아이�?/span>그리�?/span> 관광객으로 가득하�?/span>. 대학가�?/span> 슈바빙으�?/span> 향하�?/span>학생들과 젊은이들�?/span> 찾는 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 있다. 뮌흐너프라이하이�?/span> 역에 열리�?/span> 크리스마�?/span> 마켓은 젊은 아티스트, 디자이너, 공예가들이 자신�?/span> 재능�?/span> 솜씨�?/span> 담은 물건들을 선보인다. 저�?/span> 시간대에는 라이�?/span> 공연�?/span> 준비된�?/span>. 여기�?/span> 멀지 않은 영국 정원�?/span> 차이니스 타워도 들러 본다. 규모�?/span> 작지�?/span> 은은�?/span> 등불�?/span> 드리�?/span> 차이니즈 타�?/span> 주변으로 커다란 크리스마�?/span> 트리, 한층 알록달록�?/span> 컬러�?/span> 꾸민가판대, 회전목마, 볼링�?/span> 아이�?/span> 컬링�?/span> 합해�?/span> 스포�?/span> 아이스슈톡쉬�?/span> 등의 놀거리 등이 마련되어 있어 가�?/span>, 연인들의 찾기�?/span> 좋다. 동성애자들을 위한 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 있다. 유서 깊은 게이 지구인 젠들링어 토어 �?/span> 근처�?/span> 핑크 크리스마�?/span> 마켓에선 �?/span>디제�?/span> 뮤닉�?/span>�?/span> 매일 �?/span> 흥겨�?/span> 음악�?/span>튼다.

4 뉘른베르�?/span>

뉘른베르�?/span>(Nürnberg)�?/span> 크리스마�?/span> 마켓은 드레스덴, 뮌헨�?/span> 함께 독일에서 가�?/span> 오랜 전통�?/span> 지�?/span> 3대 크리스마�?/span>마켓 �?/span> 하나�?/span>. 외국인의 눈엔 어떤 것이 전통 그대로의 모습인지 �?/span> 도리가 없지�?/span>, 중세�?/span> 낭만�?/span> 품은 구시가(비록�?/span> 2�?/span> 세계대�?/span> �?/span> 허물어진 것을 복원�?/span> 것일지라도) 향긋�?/span> 허브�?/span> 맛을 �?/span> 뉘른베르�?/span> 소시지, 뉘른베르크가 속한프랑�?/span> 지방에�?/span> 탄생했다�?/span> 독일�?/span> 진저브래�?/span> �?/span>립쿠�?/span>(Lebkuchen)�?/span>만으로도 찾을 이유가 충분하다. 드레스덴�?/span>�?/span>드레스데�?/span> 슈톨�?/span>�?/span>�?/span> 있다�?/span> 뉘른베르크에�?/span> �?/span>립쿠�?/span> 슈미�?/span>(Lebkuchen Schmidt)�?/span>가 있다. �?/span> 중에서도 밀가루를최대�?/span> 줄이�?/span> 견과류로 속을 �?/span> 채운 최상�?/span> 립쿠흔을 �?/span>엘리젠립쿠흔�?/span>이라�?/span> 하며 선물용으�?/span> 인기가 좋다.

5 프랑크푸르트

독일�?/span> 관문인 프랑크푸르트(Frankfurt). 별다�?/span> 볼거�?/span>, 놀거리�?/span> 없지�?/span> 국제 공항�?/span> 위치�?/span> 탓에 전세�?/span> 여행자들�?/span>프랑크푸르트�?/span> 들른�?/span>. 대표적�?/span> 관광지가 뢰머 광장인데, 이곳에서 열리�?/span> 크리스마�?/span> 마켓은 �?/span> 디딜 틈이 없을 붐빈�?/span>. 수많은 인파�?/span> 예쁜 인증�?/span> �?/span> �?/span> 남기기도 어렵지�?/span>독일�?/span> 금용 도시답게 화려하게 꾸민 광장�?/span> 시장 풍경, 크리스마�?/span> 장신�?/span> 등이 크리스마�?/span> 무드�?/span> 만끽하게 한다.

6 슈바르츠발트

그림 형제�?/span> 동화 <헨젤�?/span> 그레�?/span>>�?/span> 기억하는가. 헨젤�?/span>그레텔이 길을 잃고 마녀와 맞닥뜨렸�?/span> 숲은 독일 남서부�?/span>�?/span> 바르츠발�?/span>(Schwarzwald), �?/span> �?/span>검은 �?/span>�?/span>�?/span> 모티브로 했다. �?/span> 검은 숲에 무시무시�?/span> 마녀가 아닌 환상적인 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 열린�?/span>. 장소�?/span> 슈바르츠발트�?/span> 중심�?/span> 티티제에�?/span> 차로 �?/span> 9.5킬로미터 거리�?/span> 위치�?/span> 라벤�?/span> 협곡(Ravenna Gorge) 아래�?/span>. 여기�?/span> 티티제로 향하�?/span> 기차가달리�?/span> 거대�?/span> 수도교가 있고 �?/span> 아래 40�?/span> 개의 아담�?/span> 오두막이 늘어�?/span> 명성 높은 슈바르츠발트 �?/span>, 독일 전통 증류주인 슈납�?/span>, 뻐꾸�?/span> 시계 �?/span> 지�?/span> 특산물과 먹거�?/span> 등을 판매한다. 검은 숲이 아닌, �?/span> 눈이 소복�?/span> 내린 하얀 숲의 풍광�?/span> 해가 �?/span> �?/span> 협곡�?/span> 밝히�?/span> 은은�?/span> 조명 쇼가 더없�?/span> 로맨틱하�?/span>.

7 바드퇼츠

바드퇼츠(Bad Tölz)�?/span> 뮌헨 근교�?/span> 유명�?/span> 스파 타운이�?/span>. 뮌헨에서 알프스를 바라보며 남쪽으로 �?/span> 50킬로미터�?/span> 달리�?/span> 만날 �?/span> 있다. 고작 30제곱킬로미터밖에 되지 않는 작은 마을이지�?/span> 겨울이면 많은 방문객들�?/span> 북적인다. 알프스를 배경으로 �?/span> 스파 리조트는 물론 눈길�?/span> 사로잡는 바로�?/span> �?/span> 건물�?/span>, �?/span> 중심�?/span> 길게 늘어�?/span> 있는 크리스마�?/span> 마켓때문이다. 이곳�?/span> 찾는다면 알프스의 청정�?/span> 농장�?/span> 목장에서 만든 고품�?/span> 햄과 치즈 �?/span> 유제품을 챙겨와�?/span> 한다. 크리스마�?/span> 마켓 구경�?/span> 마친 �?/span> 이자 강을 따라 산책�?/span> 즐기�?/span>것도 잊지 �?/span> �?/span>.

8 로스로크

베를린에�?/span> 북쪽�?/span> 향해 곧바�?/span> 올라가�?/span> 보면 발트해와 연안 도시들을 만나�?/span> 된다. �?/span> 중에�?/span> 가�?/span> �?/span> 규모�?/span> 뽐내�?/span>로스토크(Rostock)�?/span> 독일 최대�?/span> 크루�?/span> 여객선이 정박하는 항구도시�?/span>. 중세 중기 북해와 발트�?/span> 연안�?/span> 도시들이결성�?/span> 한자 동맹�?/span> 가입한 도시 �?/span> 하나�?/span>, �?/span> 당시�?/span> 지은전형적인 다홍�?/span> 벽돌 건물, 고딕 양식�?/span> 건축물들�?/span> 북유럽의 정취�?/span> 느끼�?/span> 한다. 크리스마�?/span> 마켓�?/span> 열리�?/span> 즈음이면 로스토크�?/span> 구시가 전체가 축제�?/span> 장으�?/span> 변한다. 먹거리와 각종 물건들을 파는 가판대�?/span> 물론이고 다양�?/span> 놀이기구까지 거리 곳곳�?/span> 채운�?/span>. 게다가 북부�?/span> 전통�?/span> 보여주는 연극, 워크�?/span> 등의 행사들이 마련되어 있어 로컬은 물론이고 여행자들�?/span> 호기심을 자극한다.

Vogue Korea Digital 2017.12.14

Writer & Photographer | Dahee Seo

Photographer |Courtesy Photos

Editor | Sohyeon Cho

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next city guide — Mon, 26 Mar 2018 14:08:21 +0000

Frankfurt Luxe Guide

퍼스�?클래스를 타�?프랑크푸르트�?갔다. 핑크�?조명�?드리워진 클럽에서 스타 셰프�?코스 요리�?맛보�?명품 와이너리로 달려가 퍼스�?클래스의 물방울을 마셨�? 이제, �?도시�?쾌락�?즐기�?법을 조금은 �?�?같다.

생애 �?해외여행 당시, �?운은 대통령 당선자만큼이�?좋았�?�?분명하다. 다급�?구입�?런던�?비행기표였는데 오버 부킹이 됐고 비즈니스 클래스로 승격되는 행운�?안았�? �?생애 �?3코스�?기내에서 맛보�?�?줄이�? ‘기내용 비빔밥은 어떻�?비벼�?할까?’를 상상하는 것만�?가슴이 벅찼는데, 새하얀 식탁�?위에 비프스테이크와 레드 와�? 감미로운 고디�?초콜릿까지 놓인 만찬�?받고 보니 감개가 무량했다. �?여행�?대�?설렘 때문인지 아니�?레드 와인이 낳은 흥분 때문인지, 나는 가�?내내 잠을 이루지 못하�?일기장에 뭔가�?끼적거렸�? 10년이 훌쩍 지�?이번�?프랑크푸르트�?향하�?루프트한�?독일항공�?비행기에 올랐�? 여기�?퍼스�?클래스다. 승무원은 조금 �?�?앞에 우아�?3�?트레이를 올려놓았�? 오르되브르hors d’oeuvre, �?전채 요리�? 정확�?재료와 조리법을 확인하기 위해 메뉴판을 펼쳤�? 1층은 야자순과 민트, 레몬�?곁들�?킹프라운 콩피, 2층은 튀�?메추�?가슴살�?타이샐러드, 3층은 캐슈너트와 칠리�?얹은 자몽 샐러드였�? 프렌치와 타이의 레시피를 넘나드는, 현재 세계�?컨템퍼러�?다이�?신에�?가�?사랑받고 있는 앙상블이 아닌가. 셰프�?프로필이 궁금했다.
“마티아스와 토마�?셰링이에�? 베를�?출신�?쌍둥�?셰프�? 독일 볼크스부르크�?아쿠아Aqua, 로마 힐튼 호텔�?�?페르골라La Pergola 같은 미슐�?3스타 레스토랑에서 커리어를 쌓았답니�? 지금은 방콕 르부�?�?스테이트 타워Lebua At State Tower�?위치�?메자루나Mezzaluna�?셰프�?일하�?있졡. 한마디로 대단한 사람들이�?�?/p> 메자루나라면 방콕 최고�?루프�?레스토랑이자, 홍콩 만다�?오리엔탈�?크루�?�?e Krug Room�?함께 아시�?최고�?레스토랑으로 꼽히�? 바로 그곳? 입을 �?벌린 내게 ‘이 정도쯤이야’라�?듯한 미소�?지�?보이�?�?남자�?루프트한자의 아시�?태평�?지�?기내�?담당자인 토마�?브로크나우어 Thomas Brockenauer. 스타 셰프 �?기내식을 선보이는 ‘스타 셰프 프로그램�?�?총괄하는�? 이를 위해 서울 힐튼 호텔�?박효�?총주방장�?영입, 한국- 독일 �?기내�?수준�?한껏 업그레이드시�?인물이다. 그는 작년 10�?루프트한자에�?주최�?기내�?공모전의 심사�?위해 서울�?찾았�? �?9명의 본선 진출�?�?‘김치말이를 곁들�?두부선’을 선보�?송도 쉐라�?워커힐의 채승�?셰프에게 예비 스타 셰프�?자격�?주었�? 그리�?스타 셰프 프로그램 이야말로 ‘퍼스트 클래스가 가�?가�?아름다운 특권’이라고 자랑�?늘어놓았더랬�? 그로부�?�?�?�? 나는 마티아스&토마�?셰링�?퍼스�?클래�?메인 디시�?맛보�?�?것이�? 오이스터 소스�?머금은 미디�?레어�?소고�?안심 스테이크, 여기�?기내에선 좀 �?부드럽�?풍부�?맛을 낸다�?부르고�?와인을 곁들였�? 순결�?로젠�?디시 위에 담긴 스테이크�?따뜻하고 촉촉했다. �?부드러�?살결�?�?조각 입에 담고 나니 맛있�?음식�?주는 행복감에 �?모든 감각�?집중됐다. 토마스의 말이 전적으로 옳다. 삭막하게�?여겨졌던 비행시간은 훌륭�?기내�?덕택�?최고�?여정으로 기억�?남아 있다.

스타 셰프�?만나�?/strong>
프랑크푸르트 공항은 독일은 물론 유럽에서�?가�?바쁘기로 손꼽히는 공항이다. �?공항�?찾은 사람들의 대부분은 첫째, 독일이나 유럽�?다른 도시�?환승하는 이들이거�?둘째, 출장이나 박람�?참가�?프랑크푸르트�?찾은 비즈니스 여행자들이다. 프랑크푸르트�?독일�?금융�?상업�?중심지�? 공항에서 나와 차를 타�?15분만 달리�?도심으로 접어든다. 비죽비죽 하늘 높이 솟아 오른 건물들이시야�?가�?메운�? 독일 다른 도시에서�?�?수없�?‘마천루 숲’은 프랑크푸르트 이미지�?많은 부분을 차지한다. 우리가 유럽�?기대하는 ‘로맨틱�?고도古都’와�?거리가 �?풍경. 게다가 아시아나 미국�?대도시만큼 충분�?모던하지�?않아 보인�? 몇몇 가이드북과 소개 자료�?프랑 크푸르트�?‘독일의 맨해튼’이�?말하는데, 그건 맨해튼의 휘황찬란�?도시�?면모�?닮았다는 의미가 아니�? 순전�?‘은행�?때문이다. 유럽중앙은행을 비롯�?프랑크푸르트�?마천루들은 대부�?은�?건물이다. 그러�?보니 다른 �?�?도시�?비해 지적이�?세련�?분위기가 감돈�? ‘실용적이고 검소한 독일인’이 아니�?시크�?슈트 차림�?‘차도남�? ‘차도녀’들�?거리�?활보한다.

국제�?기업�?은행이 모인 비즈니스�?중심지�?보니 �?도시�?취향 은 남다르다. 특히 미식에서 두각�?나타낸다. 이를 확인하기 위해 작센하우젠Sachsenhausen 지구로 달려갔다. “슈바인학세Schweinshaxe와 아펠바인 Apfelwein!�?프랑크푸르트�?아는 사람이라�?자동적으�?외쳤�?것이�? 슈바인학세는 이른�?돼지 족발 튀김이며, 아펠바인은 사과 와인이�? 많은 여행자들�?작센하우젠에�?�?둘을 맛보�?것을 프랑크푸르트 여행�?중요�?숙제처럼 여긴�? 하지�?틀렸다. 일단 슈바인학세는 바이에른 전통 음식이지 프랑크푸르트�?별미�?아니�? 명물�?아펠바인�?맛볼 �?있는 작센하우젠의 몇몇 레스토랑�?슈바인학세를 맛있�?잘해 둘이 �?세트가 �?것으�?추정되는�? 슈바이처 거리Schwizer Str.�?위치�?아돌�?바그너Adolf Wagner가 대표적이다. 이곳�?슈바인학세는 겉은 바삭하고 속살은 놀라울 정도�?보드랍다. 진짜 프랑크푸르트�?향토 요리�?찾는다면 허브 소스�?그뤼�?조세 Grüne Soße�?주문해야 한다. 괴테�?즐겨 먹었다는 �?소스�?파슬�? 수영 (산시금치), 오이풀 �?7가지�?이르�?녹색 채소�?다진 �?여기�?생크림과 겨자, 소금�?후춧가�?등을 넣고 섞는�? 삶은 달걀�?감자�?곁들�?먹는�?향긋�?풀냄새와 부드러�?생크�? 고소�?감자가 �?어우러진�? 어쨌�?내가 도착�?곳은 아돌�?바그너가 아닌 같은 거리 초입�?위치�?로이닝어Lohninger였�? 현재 프랑크푸르트에서 가�?잘나간다�? 젊고 크리에이티브하며 미남이기까지 �?스타 셰프 마리�?로이닝어Mario Lohninger�?만나�?위해서였�? 마리오는 오스트리�?티롤Tirol 출신으로 베이커인 할아버지, 셰프�?아버지 아래�?걸음마보�?�?반죽�?먼저 익혔다는 모태 셰프�? 그는 티롤�?뮌헨�?유명 레스토랑에서 요리�?기초�?닦은 �?뉴욕�?데이비드 불리David Bouley, LA�?볼프�?퍽Wolfgang Puck, 파리�?�?사보이Guy Savoy 같은 월드 클래�?스타 셰프�?만나 화려�?경력�?쌓았�? 그중에서�?새로�?콘셉트를 고민하고 있던 데이비드 불리�?만나 클래식하면서�?세련�?빈Wien 스타�?레스토랑�?선보였�? 엄청�?성공�?거뒀�? <뉴욕 타임스>�?격찬 아래 단숨�?미슐�?2스타�?얻었�?�?클린�? 타이의 �? 공주와 같은 명사들이 단골 손님�?자청한다.
그런 그가 컴백�?결심하며 빈도, 뮌헨�?아닌 프랑크푸르트�?자신�?레스토랑�?오픈�?이유 가 궁금했다. “프랑크푸르트는 코즈모폴리턴�?도시예요. 오늘은 뉴욕, 내일은 도쿄�?여행하는 프랑크푸르터들은 독일�?아닌 세계�?맛과 라이프스타일을 원해�? 이런 곳에서라�?언제�?새로�?도전�?�?�?있졡.�?/p>

프랑크푸르트에는 그의 레스토랑�?3개나 있다. 컨템퍼러�?오스트리안을 선보이는 로이�?어와 세계적인 DJ 스벤 배쓰Sven Väth와 함께 오픈�?모던 퀴진 레스토랑 실크Silk 그리�?마이크로Micro�? 그중에서�?그의 무한 도전 정신�?가�?돋보이는 곳은 실크�? 마리오는 우리�?그곳으로 초대했다. 실크�?프랑크푸르트 최고�?클럽�?코쿤 Cocoon 옆에 위치�?‘베�?레스토랑’이�? 베드 레스토랑이라�? 익숙지 않은 카테고리�?의문�?말풍선이 꼬리�?꼬리�?이었�? ‘감�?스타 셰프�?음식 �?드러누워 맞이해도 될까? 라운지 클럽 분위기라�?핑거푸드�?먹나? 드레�?코드�?가부좌가 가능한 복장으로?�?/p>

신발�?벗고 푹신�?소파 베드�?몸을 던졌�? 핑크�?조명 아래 세련�?라운지 음악�?즐기�?있자�?청량�?샴페인과 팝콘�?내온�? ‘웬 팝콘?�?하며 입에 넣었는데 신선�?내음�?버터와 �?쏘는 커리 �? 부드러우면서도 바삭 거리�?식감�?화들�?놀랐다. “직�?시즈닝해�?튀�?팝콘이에�? 양념�?소스, 스낵, 심지�?식기까지 직접 만들어요. 어느 하나�?새로�?아이디어와 레시피를 고민하지 않은 것이 없어�?�?샴페인과 팝콘�?짜릿하게 혀끝의 감각�?돋우�?나니 13가지 코스 요리가 차례�?등장했다. 가볍게 구워 매실 소스�?얹은 타마치(새끼 방어), 헤이즐넛 쿠키와 푸아그라, 애플 퓌레�?하모�? 미소와 생강으로 마리네이드해 구운 대�? 프랑�?남부 페리고드Perigord�?트뤼프를 올린 붉은 새우�?요리 �?익숙�?식재료와 낯익은 요리법이라고 하더라도 모두 새롭�?느껴졌다. 고급 식재료와 고도�?기술, 예술�?수준�?창조력까지, 감탄�?감탄�?쏟아내며 밤이 깊어지도록 미식�?신세계에�?헤어�?지 못했�?

퍼스�?클래스의 물방울을 마시�?/strong>

내가 묵고 있는 호텔은 슈타이겐베르�?프랑크푸르터 호프Steigenberger Frankfurter Hof�? 자고�?�?지역이�?도시명에 ‘호프hof ’를 붙인 이름�?호텔은그곳�?대표하�?수준높고 유서깊은 호텔�?공산�?크다. 독일어로 ‘호프’는 ‘안마당 또는 안마당이 있는 건물�? ‘농장�?그리�?‘궁전�?�?다양�?뜻을 가지�?있는�? 슈타이겐베르�?프랑크푸르터 호프�?궁전까진 아니더라�?‘왕족이�?귀족이 머물�?성�?정도�?칭호�?붙여줘야겠다. 130�?역사�?지�?�?호텔은 프랑크푸르트 시내에서 가�?격조 있고 우아�?호텔�?손꼽힌다. 클래식한 침실은 물론 눈부�?대리석�?샹들리에�?장식�?로비, 중후�?오크�?드와 블랙 가�?소파가 귀족적�?분위기를 연출하는 ‘작가�?바�? 19세기 파리�?화려�?살롱�?연상케 하는 미슐�?1스타�?‘레스토�?프랑셰�?�?시간�?깊이가 주는 감동�?느껴진다. 최근 몇년간은 주메이라호텔같은 국제�?체인 호텔�?더퓨�? 루머�?�?감각적인 디자�?호텔�?문을 열며 주목�?받고 있는�? �?또한 찬성한다. 다양�?면모�?호텔�?좀 �?다채로운 여행자들을프랑크푸르트에 데려�?테니�? 슈타이겐베르�?프랑크푸르터 호프�?고른 결정�?이유가 있는�? 바로 뛰어�?위치�? 관�? 쇼핑, 미식, 나이�?라이�?등을 호텔주변에서 모두 즐길 �?있다. 가�?유명�?쇼핑스트리트�?자일 거리Zeil Str.와 명품 브랜드가 모여 있는 괴테 거리Göthe Str., �? 관�?스폿�?뢰머 광장Römerberg�?괴테�?생가, 마인 강변�?작센하우�? 프랑크푸르트 최고�?야경�?�?�?있는 마인 타워Main Tower 등이 모두 걸어�?5~10�?거리�? 산책�?할겸, 호텔에서 받은 지도를 따라 걸으�?3시간 만에 웬만�?볼거리를 모두 둘러보고 나니, 남는 시간�?주체�?�?없어 난감했다. 하릴없이 로비�?오가�?내게 호텔 컨시어지 데스�?직원�?도움�?손길�?건넸�? “프랑크�?르트 교외�?반나�?여행�?떠나�?�?어때�? 비즈니스 여행자들에게 가�?인기가 있는 프로그램은 라인가우Rheingau�?와이너�?투어랍니�?�?/p>

독일에는 와�?산지가 여럿 있는�? 라인가우는 독일 최고�?와인을 만들�?내는지역이�? 특히 독일�?대�?와�?품종이라�?�?�?있는 리슬링의 경우 라인가�?것을 최고�?친다. 반나절짜�?와인투어에 가�?적당�?도시�?뤼데스하임Rüdesheim이다. 총�?51제곱킬로미터�?아담�?마을은 중세 시대에서 멈춰버린 듯한 신비로운 풍경으로 여행자의 마음�?빼앗는다. 마을 주변으로�?싱그러운 포도밭이 끝도없이 펼쳐지�? 이를 따라 라인 강이 흐르�?있다.

뤼데스하임까지 가�?쉬운 방법�?있다. 프랑크푸르트 중앙역에�?빨간�?지 방선을타�?1시간 만에 도착�?�?있다. 하지�?나는 리무�?서비스를 선택했다. 기차�?타�?여정�?낭만적이�?하지�?대중교통으�?닿기 어려�?명품 와이너리들�?많은 데다 언덕�?따라 구불구불 펼쳐�?와이너리를 드라이브하는 기분�?더욱 운치있기 때문이다. 라인 강변�?따라 40�?�?달리�?뤼데스하임이 나타났다. 시간�?여유롭다�?뤼데스하�?언덕 정상�?전망대�?들러�?한다. 자전거를 빌려 하이킹을 �?수도 있고 노르�?워킹투어 프로그램�?참여�?수도 있지�? 가�?쉬운 방법은 케이블카를 타�?것이�? 케이블 카를 타�?정상�?니더발트Niederwald�?오르�?탄성�?절로 터져 나온�? 거친 숲과 �?아래 펼쳐�?향기로운 포도�? 빵을 굽는지 하얀 연기�?폴폴 뿜어 내는 아기자기�?가옥들, 라인 �?위로 유영하는 유람선이 한눈�?내려�?보인�? 지금까지 70개에 이르�?독일 도시�?여행했는�? �?풍경은 �?손가락안�?꼽는 ‘베스트 신�?�?하나�? 바지런히 언덕�?내려오면 마을 골목골목에서 와이너리가 운영하는 레스토랑�?와인슈투베(winestube, 독일�?와�?�?�?만날 �?있다. 뤼데스하임에�?가�?으뜸으로 손꼽히는 와이너리는 게오르그브로이어Georgbreuer�? 와이너리에�?와�?생산 과정�?직접 둘러보고 와�?테이스팅�?�?�?있는�?만약 음식과의 마리아주까지 만끽하고 싶다�?게오르그브로이어에서 운영하는 뤼데스하�?최고�?호텔 뤼데스하이머 슐로스Rüdesheimer Schloss�?향한�? 잊지 말아�?�?것은 라인가우의 명물은 ‘리슬링’이라는 �? 그렇다고 ‘화이트 와�?생선 요리’라�?룰을 떠올리라�?것은 아니�? 오히�?소고기나 돼지고기�?이용 부�? 조리 방법, 소스�?양념�?따라신선�?화이�?와인과 찰떡 궁합�?이룰 �?있다�?것을 알려주는 것이 뤼데스하임의 리슬링이�? 지역을 여행하면�?빼놓�?�?없는 코스가 �?하나 있다. 티타임이�?�?지�?위스키인 아즈바흐Asbach와 달콤�?생크림을 넣은 뤼데스하�?커피�? 케이크�?곁들이는 독특�?�?테이블은 와이너�?산책 �?�?빠져 버린 에너지�?단박�?보충�?준�? 혹자�?홍삼 진액보다 �?강한 효능�?느꼈다고 �?정도�?믿어�?좋다.

뤼데스하임에�?프랑크푸르트�?돌아가�?�? �?하나�?와이너리에 들렀�? 독일 최고�?명품 와인으�?사랑받는 슐로�?요하니스베르�?Schloss Johannisberg�?만나�?위해서다. 900�?�?사의 슐로�?요하니스베르크의 와인은 세계적으�?�?명성�?높아 고급 와�?숍이�?와�?바에서도 찾아�?�?있다. 늦게 수확�?달콤�?맛을 지 니는 슈패트레제Spätlese가 특히 유명하다. 디저�?와인인 아이스와인과�?달리 달콤하지�?산도 또한 높아 담백�?채소 요리와 �?어울리는 와인이�? 슐로�?요하니스베르�?슈패트레제까지 혀�?담고 다시 돌아오자 프랑크푸르트가 좀 �?달콤 �?보였�? 마인 타워에 올라 바라보는 프랑크푸르트�?야경은 생각보다 근사했다. 와�?때문만은 아니�? �?도시�?쾌락�?즐기�?법을 조금은 �?�?같았�?
the Traveller 2012. May issue.

Writer & Photographer | Dahee Seo

Cooperation|Lufthansa Airlines, Frankfurt Tourism