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next city guide — Thu, 14 Feb 2019 22:55:34 +0000

요즘 베를린에 한식 레스토랑�?급속도로 늘고 있다. 중식, 일식, 베트남식 등이 한번�?유행�?거쳤으니 이제 한식�?차례이기�?하고, 베를린에 한국인이 그만�?많아�?까닭이기�?하다. 그러다보�?세분�? 전문�?�?메뉴들을 내세�?식당들이 많아졌다. 양이 많아�?만큼 질의 향상�?기대한다. 조미�?범벅으로 자극�?음식�?내는 식당�?독일인들에게, 심지�?유명 푸드 블로거들에게조차 최고�?식당으로 꼽히�?해서 안타까운 적이 많았�? 맨즈 패션 & 라이프스타�?매거�?<아레�?옴므 플러�?gt; 2월호�?한식 붐과 함께 최근 오픈�?레스토랑 3곳을 소개했다. 맛있�?한식당이 #베를린핫�?�?되길 기대해본�?

한식�?베를린에 ‘주류’로 등장�?것은 2009년이었다. ‘얌�?베를린YamYam Berlin�?‘김�?공주Kimchi Princesse’가 오픈하면서다. 각각 패션, 연극계에�?활동했던 한국�?2�?하수�? 영미 �?스노든은 젊은 감각�?한식�?선보이며 베를린의 힙스터들�?끌어들였�? 2015�?부터는 한식 사업�?목표�?�?실력가들이 베를린을 찾았�? ‘고고기Gogogi’는 한국에서 패션 스타일리스트�?활동하던 김마나가 미테 한가운데 �?식당이다. 한국에서 직접 들여�?나무와 한옥�?대�? 자개 식탁 �?감각부�?심상지 않다. 서울�?세련�?모던 한식당을 베를린에�?만날 �?있게 됐다.
2019�?1�? 현재 코레아니�?퀴헤Koreanische Küche, 독어�?‘한식�?타이틀�?�?식당은 80�?�? 그중 반수가 지�?5년간 문을 열었�?최근 3개월�?7곳이 새로 생겼�? 이제 베를린의 한식은 분식부�?‘치맥�?�? 파인 다이�?바까지 다양�?층위�?색다�?개성�?뽐낸�?

쵸이 CHOI
오너 셰프�?최수연은 프랑크푸르트에서 왔다(한국 기업들이 많은 프랑크푸르트�?독일 �?한식 수준�?가�?높은 도시�?. 그녀�?동생은 베를린에�?유일�?파인 다이�?일식�?맛볼 �?있는 시오리Shiori�?운영한다. �?사람�?어머니는 경남 김해에�?활동하는 요리 연구가�? �?�?가지 사실만으로도 쵸이�?가야할 이유�?충분하다. 가스트�?�?혹은 한식 타파스 바를 표방하기�?메뉴부�?남다르다. 식사�?즐기려면 ‘신선�?‘선비�?‘수라�?�?4개의 디시�?구성�?세트 메뉴�?주문한다. 구절�? 모둠�?등의 아라카르테는 와인과 함께 즐기�?안주 메뉴�? 지극히 고전적인 이름�?메뉴지�?갈비찜과 튀�?모차렐라 치즈�?얹은 대�?요리�?낸다든가, �?캐비지 같은 현지�?계절 채소�?한국�?나물처럼 무쳐 내는 등의 믹스 매치�?감행한다. 쵸이�?진가�?알려주는 메뉴�?구절판이�? 재료 하나하나�?섬세�?다듬�?데치�? 맛과 색깔, 식감�?모두 살려 조리�?감동�?준�?

ADD Fehrbelliner Str.4 10119 Berlin
TEL +49-176-6194-1932
WEB choiberlin.de

꼬끼�?베를�?KOKIO BERLIN
이름에서 �?�?있듯, 한국�?프라이드 치킨�?맛볼 �?있는 ‘치맥�?펍이�? 꼬끼�?베를린은 프렌츨라우어베르�?지역에�?손꼽히는 맛집이다. 먼저 오픈 �?스트리트 푸드 파티�?‘바이트 클럽’에 참여, 최고�?인기�?누리�?베를�?푸디들의 주목�?받았�? 오픈 직후�?베를�?�?한국인에�?인정�?받았�? �?명성�?독일은 물론 유럽�?다른 도시에서 부�?찾았다는 리뷰가 올라�?정도�?
꼬끼�?베를린의 콘셉트는 단순 명확하다. 맛있�?한국�?정통 프라이드치킨 �?양념 치킨�?이를 즐기�?‘치�?문화’를 선보이겠다는 �? 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 튀겨낸 닭고기를 오리지널은 물론 ‘핫 칠리�?‘스�?칠리�?‘소�?갈릭�?‘소�?와사비�?�?4가지 소스와 함께 즐길 �?있다. 정통�?고집하기�?새콤�?�?절임�?사우전드 아일랜드 드레싱을 얹은 양배�?샐러드도 곁들�?나온�? 치맥펍인 만큼 맥주 맛도 중요하다. 베를�?로컬 크래프트 비어�?브롤로Brlo와 남동부 지역의 프리미엄 맥주 로트하우스Rothaus, 한국�?하이트를 비롯�?8가지 맥주가 준비되�?있으�?와�? 소주와 막걸�?�?한국 �?또한 맛볼 �?있다.

바이트클럽에�?처음 맛보�?�?곳이 오픈 하기만을 기다렸졡.
한국 양념 치킨�?매력�?�?빠져 친구들과 자주 찾아�?

ADD Hagenauer Str. 9, 10435 Berlin
TEL +49-30-44049090
WEB www.kokioberlin.com

꼬레�?Coréen
베를린의 서쪽, 가�?오랜 사랑�?받은 한식당이 있다. 한옥Hanok이다. 불고기에서부�?전골, 비빔�? 순댓국까지 전형적인 한식 메뉴�?완벽�?갖춘 식당이다. 꼬레앙은 한옥�?두번�?레스토랑이다. 꼬레앙이 위치�?곳은 레스토랑은 물론 카페, �? 패션 스토�? 갤러�? 스타트업 회사 등이 늘어�?미테�?토어 슈트라세. 그런 만큼 미테 로컬들의 입맛�?맞춘 ‘캐주얼 한식’을 콘셉트로 표방한다. 메뉴�?스타�? 만두, 라면, 보울(덮밥), 비빔�? 디저트로 구성된다. 메뉴 구성�?보면 분식�?같지�?만두�?직접 빚고 라면�?면도 직접 뽑는 �?손맛�?정성�?중시한다. 점심�?‘보�?메뉴’를 따로 구성�?미소 연어 덮밥, 김삼복, 야채 비빔�? 육개�?라면 등의 인기 메뉴�?저렴하�?제공한다.

ADD Torstrasse 179 10115 BERLIN
TEL +49-30-288-83888
WEB coreen-restaurant.de

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next city guide — Fri, 02 Nov 2018 12:35:33 +0000

베를린의 변화가 부�?눈에 띄는 요즘. 베를린에�?만나�?한국 문화, 이에 대�?반응�?자못 달라졌어�? 폭발적으�?늘어나고 있는 한국 음식점들은 물론 예술, 디자�?쪽에서도 다양�?활동�?포착됩니�?

대한독립영화제 @바빌�?베를�?/strong>

11�?1�? 주독일한국문화원�?주최하는 한국 독립영화 축제 <대한독립영화제>가 시작됐습니다. 오프닝에�?개막�?<시인�?사랑>�?김양희 감독, 양익준 배우가 참석�?관객과 소통하는 시간�?가져습니다. 좋은 영화가 많이 준비되�?있으�?자세�?내용�?일정은 주독일한국문화원 홈페이지�?확인하세�? ADD Rosa-Luxemburg-Straße 30, 10178 Berlin Mitte (바빌�?베를�? TEL +49-30-2425969 (바빌�?베를�? WEB //kulturkorea.org/ko/daehandoglibyeonghwaje-2018

by 가베스튜디�?@노크스토�?/strong>
같은 �? 한국 패션�?리빙 제품 편집숍인 노크스토어에�?그래�?디자이너 곽은정과 섬유디자이너 최재희의 협업 프로젝트 �?오프닝이 있었습니�? ‘반복’�?주제�?자연�?빛을 섬세하게 담은 직물�?그래�?디자인을 결합�?스테이셔너리, 조명, 달력들이 노크 스토어의 �?공간�?채우�?있네�? 오프닝엔 노크스토어의 팬인 ‘킹스 오브 컨비니언�?#8217;�?올랜�?오여�?참석�?화재가 되었어요. �? 노크스토어는 베를�?힙스터들�?아지트인 크로이츠베르크에�?한국�?패션, 디자�? 라이프스타일을 소개하고 있졡. 햇살 잘드�?테라스와 맛있�?비건 커피�?맛볼�?있으�?슬렁슬렁 주말 나들이로 찾아�?되겠습니�? ADD Hasenheide 54, 10967 Berlin Kreuzberg TEL +49-179-1663125
WEB //www.knokstore.com

라일�?레스토랑 by 메이�?아도�?/strong>
역시�?같은 �? 텔아비브와 뉴욕�?스타 셰프 메이�?아도니Meir Adoni�?라일�?레스토랑Layla Restaurant�?오프닝이었졡. 베를린에 ‘한류’만큼이�?돋보이는 것이 ‘이스라엘리 퀴진’이거든�? 이스라엘 출신으로 시드니의 �?코르�?블루, 파리�?�?메종 르노트르, 코펜하겐�?노마에서 탄탄�?실력�?쌓은 셰프가 지중해와 맞닿은 현대적인 중동 요리�?선보인다�?합니�? 베를린은 물론 이스라엘�?유명 인사가 한데 모인 포쉬�?오프�?파티�?오랜만에 대도시 필링�?만끽�?�?있었�? 음식은 물론, 이스라엘�?호스피탈리티�?보여준다니 기대가 됩니�? ADD Hallesche Str. 10, 10963 Berlin Kreuzberg TEL +49-151-2256-3654
WEB //www.layla-restaurant.com

이번�?주목할만�?베를린의 행사�?/strong>

NOV 8 | Real DMZ Project @그로피우스바�?/strong>
아트선재센터 김선정 관장이 그로피우스바�?미술관�?찾아 강원�?철원에서 진행하는 리얼 DMZ 프로젝트�?소개한다. 리얼 DMZ 프로젝트�?한반도를 가로지르는 비무장지대�?DMZ�?의미�?다양�?예술 장르�?통해 풀어낸 예술 프로젝트�? 이와 더불�?현재 진행중인 아티스트 이불�?전도 관람해보길. ADD Niederkirchnerstraße 7, 10963 Berlin TEL +49-30-254860
WEB gropiusbau.de/lee-bul

NOV 9 | 치맥�?꼬끼�?베를�?오픈 파티
프렌츨라우어베르크의 새로�?치맥�?꼬끼�?베를린이 11�?9�?정식 오픈한다. 꼬끼�?베를린은 베를린푸디들�?집합소인 스트리트 푸드 파티 ‘바이�?클럽’, 쿨투어브라우어라이의 ‘주말 푸드 마켓:한국 스페�?#8217;�?참여�?이미 �?호응�?얻은 �?있다. 신선�?고품�?식재�? 서울 이태�?식당가에서 오랜 경력�?쌓은 오너와 셰프가 치맥�?맛과 문화�?제대�?알려�?예정이디. 오픈 파티에는 �?메뉴�?맛볼 �?있는 기회, 이벤트가 준비되�?있다. ADD Hagenauerstr.9 10435 Berlin Prenzlauerberg WEB kokioberlin.com