카지노 프로모션；디아 2 도박 에테 | 온라인 카지노 합법 국가

한게임 피망；바카라 게임 하는 법 | vip 카지노

next city guide — Mon, 20 Sep 2021 07:40:00 +0000

Ddak-galbi und „Chi-maek�?gehören zu Südkoreas bekanntesten Gerichten. Das Wort „Chi-maek�?setzt sich zusammen aus „Chicken�?und „Maekju (kor : Bier)�?
Chi-maek ist kein traditionell koreanisches Gericht, sondern wurde erst seit dem Aufkommen von Zapfbier in den 1970ern in Südkorea populär. Ob zu einem Baseballspiel, zum Feierabendbier oder während einer Nachtschicht, Chi-maek hat sich längst als Stammgericht etabliert. Seine Popularität auch außerhalb der Landesgrenzen erlangte es dank der zahlreichen Hallyu- Dramaserien.
In der südkoreanischen Stadt Daegu gibt es sogar ein Chi-Maek Festival, das sich großer Beliebtheit auch bei nichtkoreanischen Besucher:innen erfreut.
Warum ist ausgerechnet die koreanische Zubereitungsart von Hühnchen so populär geworden? Die simple Antwort: Es liegt an der appetitanregenden Marinade (kor : Yangnyeom)! Im Kokio Berlin könnt ihr verführerisches Yangnyeom Chicken probieren!

Zutaten (für 2 Personen)
800 g knochenlose Hühnerbrust in Stücke geschnitten oder 1 kg Hähnchenschenkel

Zum Einweichen des Fleisches
500 ml Wasser, 3 EL Salz, 3 EL gehackter Knoblauch, 1 EL Essig , 1 EL Currypulver
�?das Huhn darin 1-3 Stunden einlegen

Für Paniermehl
Speisestärke und Weizenmehl im Verhältnis 2:1

Für die Marinade
3 EL Ketchup, 5 EL Maissirup (alternativ: Reissirup oder Agavensirup), 2 EL koreanische rote scharfe Chilipaste, 2 EL rotes koreanisches Chilipulver, 3 EL Sojasauce, 1 EL Kochwein, 2 EL gehackter Knoblauch, 5 EL Zucker

Zubereitung
1) Das Fleisch wird gewaschen und für 1-3 Stunden in der oben genannten Mischung eingelegt. Nach dem Einweichen gut abtropfen lassen und trockentupfen.

2) Die Zutaten für die Marinade in einen Topf geben und aufkochen. 3) Das Hühnchenfleisch bzw. die Schenkel in dem Paniermehl wälzen. 4) Öl in einer Pfanne, einem Wok oder in einer Fritteuse auf 150-160°C erhitzen und die Hähnchenbrust für ca. 7 min (die Schenkel etwa für 10 min) das erste Mal frittieren. 5) Eine Minute vor dem Herausnehmen die frittierten Teile vorsichtig schwenken (falls Frittiereinsatz vorhanden, ansonsten vorsichtig wenden) und dann herausnehmen. 6) Nun zum 2.Mal bei 170-180°C zwei weitere Minuten frittieren und dann das Öl abtropfen lassen. 7) In einer Schüssel die frittierten Hähnchenteile mit der Marinade vermischen und auf einem Teller servieren.

Wo kann man das in Berlin essen?

슬롯 머신 확률 | 역대 최대 잭팟 금액은 얼마입니까?

next city guide — Mon, 20 Sep 2021 07:15:00 +0000

Sundubu Jjigae ist neben Kimchi Jjigae und Doenjang Jjigae einer der Top 3 der begehrtesten koreanischen Eintöpfe. („Jjigae�?bedeutet Eintopf auf Koreanisch.)
Sundubu jjigae ist ein koreanischer Eintopf mit weichem (ungegeronnenem) Tofu als Highlight-Zutat. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Sundubu Jjigae mit verschiedenen Zutaten zuzubereiten, z.B. Kimchi, Schweinehackfleisch und Meeresfrüchte.

Zutaten (für 4 Personen)
500g Seidentofu, 100g Schweinehack, 100g Austernpilze
1 EL Speiseöl, 750ml Wasser, eine Prise Salz, 4 Eier

Für die Marinade
1 EL Chilipulver, 1 EL geröstetes Sesamöl, 1 EL gehackte Frühlingszwiebeln, 1 TL gepresster Knoblauch, 1 EL Sojasauce
2 EL Wasser

Vorbereitung
1) den Seidentofu in einem Sieb abtropfen lassen und in größere Teile brechen

2) die Austernpilze fein schneiden 3)in einer Schüssel das Chilipulver mit Sesamöl mischen und dann die restlichen Zutaten für die Brühe dazurühren

Zubereitung
1) In einen erhitzten Topf das Öl eingießen und darin das Fleisch zusammen mit der Marinade anbraten

2) Wenn das Fleisch gar ist 750ml Wasser dazugießen und aufkochen. Sobald das Wasser kocht, den Seidentofu und die Pilze hinzufügen und bei niedriger Hitze ca. 10 min köcheln lassen. Mit Salz abschmecken 3) Die Suppe in vier feuerfeste Schüsseln (am besten Ddukbaegi) füllen und jeweils ein rohes Ei hineinschlagen. Auf dem Herd weiterkochen lassen, bis das Eiweiß fertig geronnen ist

Wo kann man das in Berlin essen?

온라인 바카라 후기；온라인카지노 합법 사이트 | 카지노 위너

next city guide — Sun, 01 Nov 2020 13:35:00 +0000

Gungjung Yori 궁중요리

Das königliche Essen wurde ursprünglich für den König und die königliche Familie im Palast hergestellt. Es gab eine tägliche Mahlzeit und eine Festmahlzeit, die auf einer Party gegessen wurde. Die königliche Küche ist das formellste und prozeduralste Essen und wurde in historischen Büchern wie und aufgezeichnet. Darüber hinaus hörte Hwang Hye-seong Geschichten von Han Hee-soon Sang-gung, der Hofdame in Joseon, und reproduzierte viele königliche Gerichten. Danach arbeiteten ihre Schüler weiter als Kochforscher. Das königliche Essen der Joseon-Dynastie ist als immaterielles Kulturgut Nr. 38 eingetragen.

Das königliche Essen der Joseon-Dynastie basierte auf der Theorie Yin-Yang und die Fünf-Elemente-Theorie. Die fünf Elemente sind unter den fünf Elementen Yin und Yang, und die Veränderung aller Dinge im Universum im Osten wird in fünf Energien komprimiert: Holz, Feuer, Erde, Eisen und Wasser.
Die fünf Energie des Himmels und die fünf Geschmacksrichtungen der Erde sollen für die königliche Hofküche verwendet worden sein. Bei der Zubereitung von Lebensmitteln haben die Köche versucht, die fünf Farben “blau, rot, gelb, weiß und schwarz�?aus der Energie der Himmel wie Holz, Feuer, Erde, Eisen und Wasser und fünf Geschmacksrichtungen der Erde wie süß, salzig, sauer, bitter, würzig zu verwenden.

Da koenigliche Hofessen wird dem König serviert, wird es aus guten Zutaten hergestellt, die aus dem ganzen Land ausgewählt werden. Es wurde weder scharf noch salzig für die Gesundheit des Königs gekocht. Royal Food ist ein Lebensmittel, das von Menschen hergestellt wird, die sich um die Gesundheit der königlichen Familie kümmern, um ihre Gesundheit zu erhalten. Da Royal Food zum Schutz der Gesundheit der königlichen Familie hergestellt wurde, kann es heute als Well-being Food bezeichnet werden. Zudem musste der König die Situation der Saison anhand von Zutaten aus dem ganzen Land erfassen und die wirtschaftliche Situation anhand der Anzahl der Geräte erfassen, als der König Essen aß. King sagte, dass er beim Essen Zutaten aus dem ganzen Land verwendet habe, um die saisonale Situation zu erfassen und die wirtschaftliche Situation mit der Anzahl der Geräte zu analysieren. Er musste das Leben der Bürger mit Essen erraten. Bei der Zubereitung verwendeten die Hofköche nur reine Zutaten und die köstlichsten Portionen in dem Sinne, dass der König gute und gute Politik machen sollte. Königliches Essen wurde fünfmal am Tag serviert. Der König frühstückte um 10 Uhr und aßen um 17 Uhr am Tag zu Abend. Am frühen Morgen aß er einfachen dünnen Reisbrei, Kräutermedizin und Reisbrei, und auch er aß einfachen Mittagtisch oder Abendtisch. Das königliche Essen war den Adligen, die die königliche Familie heirateten, von außen bekannt, weil die Adligen das Essen, das sie beim Palastfest zu Hause hatten, nachbauten. Das Essen in Seoul wurde am meisten vom königlichen Essen beeinflusst. Dies liegt daran, dass Seoul die Hauptstadt der Joseon-Dynastie war. Shin Gye-wan,die Schwiegertochter von Maeng Hyeon, notierte die Namen der Gerichten und Kochmethoden auf, als sie die Gelegenheit der königlichen Küche gekostet hat. Die repräsentative Gerichte sind wie gegrilltes Hähnchen, gewürzt mit Sojasauce, Gulbijaban, Salzzangengrill, nicht scharfem Royal Tteokbokki, gedämpften inneren Organen sowie Soße und Brühe. Min’s Schwiegertochter Lee Gyu-suk hieß “Madam aus Gye-dong”. Typische Gerichte sind gelbe Corbina Tintopf mit rotem Chilipaste, Beifuß-Wanjatang, Naabiji-Tang, Nudelnsppe mit Seebrassen, Pfannkuchen mit Azaleenblüte. Es gibt viele spezielle Zutaten für die königliche Küche. Auch Kochutensilien waren etwas Besonderes. So war es für Bürger schwierig zu machen und zu essen. Die Zubereitung der Zutaten und der Kochvorgang wurden jedoch gut initiiert. Heutzutage beklagen sich jüngere Generationen darüber, dass der Geschmack fade ist, weil die königliche Küche Gewürze verwendet, die mit Enzymen aus dem Körper fermentiert wurden, um den Geschmack der Zutaten zu verbessern, die Leber zu schwächen und fermentierte Gewürze aus dem Körper zu verwenden.

Rezept | Ojingeo-ring Haemuljeon 오징어링 해물�?br>: Pfannkuchen mit Tintenfischringen & Meeresfrüchten

Zutaten
Ein halber Tintenfisch, 3 Eier, 1 Tasse Mehl, ½ EL Sojasauce (oder Salz), 8 Scheiben roter Chilischoten

(Zutaten für die Teigfüllung)
frische (oder aufgetaute TK-) Tintenfischarme, 30g vom Oktopuskopf (nur wenn vorhanden), zwei rote Garnelen, fünf getrocknete Muscheln , fünf grüne Bohnen, eine halbe Zwiebel, 50 g Frühlingszwiebeln, 2 TL gepresster Knoblauch, ein wenig Sojasauce, Salz und Pfeffer

(Für die Soße) 1 EL Sojasauce, 1 EL Essig, eine Prise fein gemahlenes koreanisches Chilipulver

Zubereitung
1. Den Körper des Tintenfischs in Ringe schneiden und mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen.
2. Schneiden Sie alle Zutaten für die Teigfüllung in 0.3 – 0.5 cm große Würfel. Das Gemüse und die Meeresfrüchte gut abtropfen lassen und danach würzen.
3. 7-9 Tintenfischringe in Mehl wälzen und dann nebeneinander auf einem Schneidebrett anordnen.
4. Die panierten Ringe mit jeweils 1 EL Teigfüllung befüllen.
5. Die Eier verquirlen und mit Sojasauce oder Salz würzen. Die verquirlten Eier auf die gefüllten Tintenfischringe streichen.
6. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die Tintenfischringe auf beiden Seiten in Öl braten. Die Chilischeiben jeweils in die Mitte der gefüllten Tintenfischringe legen und andrücken.
7. Die fertigen Ringe auf einem Teller mit der Soße platzieren und servieren.

Restaurant Choi
Fehrbelliner Str.4 10119 BLN-Pberg
0176 61941932
Mi~So 18:00~23:00
//www.choiberlin.de

피망 섯다 환전；룰렛 토토 | 포커 필승법

next city guide — Fri, 30 Oct 2020 07:42:43 +0000

Galbi Jjim 갈비�?

Galbi Jjim(Schmor-Rippchen-Eintopf ) ist ein Eintopfgericht mit Rindfleischrippen als Hauptzutat und ein Gericht aus gehackten Rindfleischrippen und verschiedenen mit Gewürzen gedämpften Gemüse- und Obstsorten.
Es gibt auch geschmorte Rippen mit Schweinerippchen, aber wenn es um geschmorte Rippen geht, denkt man normalerweise an Rindfleischrippen Eintopf. Ausserdem werden fettarme Rindfleische mit Rippen zusammen gekocht, aufgrund seines sauberen Geschmacks ein beliebtes Feiertagsessen mit geschmorten Rippen. Da Schweinerippchen jedoch billiger sind, kochen viele Leute geschmorte Schweinerippchen als Zutaten.

Bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts war Rindfleisch selten vorhanden. Rindfleisch war also ein Lebensmittel, das als Symbol für Reichtum dargestellt wurde. Jetzt kann jeder leicht Spareribs kaufen und zu Hause kochen, und viele Restaurants bieten ihren Kunden auch geschmorte Spareribs an. Im Vergleich zu gewöhnlichen Lebensmitteln wie Cheonggukjang bleiben Schmor-Rippchen-Eintopf jedoch teuer. Die jungen Kuhrippen sind weich und lecker, daher bevorzugen die Köche sie als gute Zutat für gedämpfte Rippen. Da die Rippen eine verdrehte Form haben und das Fleisch nicht sehr klebrig ist, schneidet man diesen Teil aus und verwenden Sie ihn für die Suppe und der flache, fleischige Knochenteil wird gedämpft. Galbijjim ist ein besonderes Gericht, das an Feiertagen oder Festen serviert wird. In Korea gibt es 24 Abteilungen des Jahres (im Mondkalender), die Unterteilungen der Jahreszeiten und jedes Mal wird das passendes Essen befolgt, z.B. in Chuseok wurde gedämpftes Huhn gegessen, aber Galbijjim heutzutage wird anstelle von gedämpftem Huhn verwendet. Ginkgo und Kastanien werden mit den Rippen als Zutaten oft verwendet und gekocht, so dass der Geschmack von Sojasauce eingeweicht und süß und herzhaft ist. Das Gericht mit Shiitake-Pilzen und Eifett auf den geschmorten Rippen dekorieren. Zusätzlich zu den traditionellen geschmorten Rippen gibt es würzige scharfes geschmorte Schmor-Rippchen-Eintopf. Das kulinarische Geschicht begann in den 1970er Jahren in einer Gasse in einem Wohngebiet in Dongin-dong, Daegu. Da wohnte ein Paar, das Rippengericht besonders liebte. Sie kochten die Rippen in einem Kessel und aßen sie in Salz. Da der Mann den würzigen scharfen Geschmack gern mochte, haben sie Knoblauch und den roten Chilipulver zusätzlich gewürzt. Der Ehemann liebte die scharfe Sauce seiner Frau sehr gern, und die beiden begannen, die Sauce zu entwickeln. Sie kochten gedämpfte geschmorte Rippen in einem Kessel und verkaufte sie. Diese würzigen scharfen geschmorten Rippen sind so scharf, dass man weinen muss. Die Daegu-einwohner liebten aber diesen Geschmack sehr. Seitdem haben die Restaurants für würzige scharfe geschmorte Rippen zugenommen, und jetzt wurde in Dongin-dong eine „geschmorte geschmorte Rippengasse�?gebaut.

Würzige scharfe geschmorte Schmor-Rippchen-Eintopf müssen schnell zu kochen, verwendet man einen Neusilber Topf. Koreaner wickeln Fleisch in weißes Kimchi sowie Salat- und Sesamblätter ein, um den würzigen scharfen Geschmack zu reduzieren. Die meisten Koreaner essen die restliche Suppe auf, darin sie Reis mischen, wenn sie mit dem Fleisch aufgegessen haben..

Man findet oft die Neusilber Toepfe zerdrückt, weil die Toepfe auf ein Brikett unzählig gekocht wurden, bleiben nur der “zerkleinerte” Topf übrig.
Ursprünglich waren geschmorte Rippen ein königliches Gericht und ein hochwertiges Gericht. Galbijjim war auch ein kostbares Essen, das an Feiertagen oder bei einem großen Festmahl serviert wurde. Selbst jetzt ist der Preis im Vergleich zu anderen Teilen relativ hoch, so dass es als Premium-Lebensmittel anerkannt ist. In den letzten Jahren wurden jedoch verschiedene Änderungen vorgenommen, um den Zugang zu den luxuriösen traditionellen geschmorten Schmor-Rippchen-Eintopf zu einem erschwinglichen Preis zu erleichtern, und die Lieferung von importiertem Fleisch hat es einfacher gemacht, sie zu genießen als zuvor.

Zutaten
(Hauptkomponenten)
1kg Rinderrippen (in 4-5cm-Stücke gehauen), 300g weiße Rüben (oder Rettich), 200g Karotten, 10 geschälte Esskastanien, 1 EL Sesamöl, ½ EL Zucker

(Für die Marinade)
4 EL Sojasauce, 2 EL Zucker, 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln, 2 EL gehackter Knoblauch, 2 EL Sesamsamen, 1 EL Sesamöl, ½ TL Pfeffer

(Zum garnieren)
1 EL Pinienkerne, 10 Gingko-Nüsse

Zubereitung
1. Das Fleisch einige Male mit einem Messer einritzen; in kaltes Wasser legen, um das Blut auszuwaschen.
2. Rüben in 4cm-Scheiben schneiden und halbieren; Karotten in 3-4cm-Stücke schneiden.
3. Wasser zum kochen bringen; Rippen hineinlegen (sie sollten vom Wasser bedeckt sein; bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
4. Rüben & Karotten hinzugeben und 10 Minuten mitkochen.
5. Alle Zutaten für die Marinade anmischen und zum Fleisch in den Topf geben; die geschälten Esskastanien hinzugeben; für weitere 40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen (Galbi Jjim ist ein Schmorgericht �?es ist fertig wenn das Fleisch ganz zart und die Sauce dicklich ist. Kochdauer und Zugabe von Flüssigkeiten müssen angepasst werden). Nach Belieben die Rüben nach 20 Minuten in grobe 3cm-Würfel schneiden.
6. Zum Schluss 1EL Sesamöl und ½ EL Zucker zu den Fleisch geben, gut verrühren und für weitere 3 Minuten kochen.

NGOKIMPAK
Schlüterstraße 22-23, 10625 BLN Charlotenburg
01590 6158114
Mo~S0 12:00~22:00
//www.ngokimpak.de

카지노 커뮤니티 사이트；777 슬롯 | 바카라 플레이어

next city guide — Fri, 30 Oct 2020 06:34:59 +0000

Tteokbokki 떡볶�?/strong>

Das meiste Essen, das die Koreaner heute essen, begann in der Joseon-Dynastie. Es war sehr schwierig, Snacks mit Reiskuchen zuzubereiten, da Reis in der Vergangenheit kostbar war. Tteokbokki während der Joseon-Dynastie hatte viele Unterschiede zu heute. Tteokbokki war ein hochwertiges Lebensmittel, das hauptsächlich im Palast hergestellt wurde. Zu dieser Zeit wurde es mit weißem Reiskuchen, Rindfleisch, Sesamöl, Sojasauce, Frühlingszwiebeln, Steinpilzen, Pinienkernen und Sesamsalz hergestellt. Dieses Gericht wurde Tteokjjim, Tteokjeongol und Tteokjapchae genannt. Der Name “Tteokbokki” wurde erstmals 1942 in Bang Shin-Youngs “Chosun Cooking Method” verwendet.

Das heutige Tteokbokki ist ein Gericht nach dem Waffenstillstand des Koreakrieges und in Nordkorea nicht zu finden. Tteokbokki, früher ein High-End-Lebensmittel, hat sich seit dem Ende des Koreakrieges dank des aus Übersee importierten Mehls, das billiges Tteok herstellt, in ein beliebtes Lebensmittel verwandelt.
Gochujang(Chilipaste) Tteokbokki wurde von einer Frau ‘Ma Bok-rim�?hergestellt, einem berühmten Tteokbokki-Restaurant in Sindang-dong, Seoul. Sie nahm 1953 an der Eröffnungsfeier eines chinesischen Restaurants teil, kurz nach dem Waffenstillstand im Koreakrieg, und ließ versehentlich Reiskuchen in Jajangmyeon(Nudelgericht) fallen. Der Geschmack des Reiskuchens mit Chunjang(süße Bohnensauce) war gut, also dachte sie an Gochujang Tteokbokki. Im selben Jahr begann sie, Tteokbokki als Straßenhändler in Sindang-dong zu verkaufen. Eines Tages brachte ein Mädchen ein Ramen und bat darum, es zusammen zu kochen. Das hat sie dazu veranlasst, Tteokbokki mit verschiedenen Beispielen wie Ramen zu machen. Es gibt noch ungefähr 20 Geschäfte in der Gasse von Tteokbokki in Sindang-dong, dem Geburtsort von Gochujang Tteokbokki.
© 2020 by Delicious Korean Week/Sooeun Lee
Tteokbokki, der zum repräsentativen Snack des Volkes wurde, entwickelte sich danach weiter. Tteokbokki wurde in den 1970er Jahren als Ergebnis der Mehlförderungsbewegung aus Mehlreiskuchen hergestellt. Seit den 1990er Jahren wurden Reiskuchen auf Reiskuchen umgestellt, und in jüngster Zeit wurden zahlenförmige Reiskuchen, farbige Reiskuchen und Reiskuchen mit Gemüse oder Käse entwickelt. Neben roter Pfefferpaste wurde die Sauce wie Curry, Sahnesauce und Jajang diversifiziert, und dem Tteokbokki werden auch Meeresfrüchte oder Rippen zugesetzt. Heutzutage sind auch die sogenannten Drogen Tteokbokki und Teardrop Tteokbokki beliebt, die um ein Vielfaches würziger sind als gewöhnliche. Im Allgemeinen wird es viel in Snackgeschäften und Straßenverkäufern verkauft, und es ist üblich, es zusammen mit anderen Lebensmitteln zusammen mit Tteokbokki zu essen. Das gute Kombination mit Tteokbokki ist Fischteigsuppe. Fischfrikadellen wurden zusammen mit Tteokbokki, Tempura und Eisbechern als eines der Straßensnacks angesehen. Es ist auch als Suppensnack am Stand beliebt. Die Brühe wird Zutaten wie Sojasauce, Radieschen und Sardellen gewürzt.

Tteokbokki 떡볶�?(für 2 Personen)

Zutaten
400g Reiskuchen ( im Asia-Supermarkt gibt es extra Tteokbokki- Tteok, weiß und zylinderförmig), 2 Blätter Fischkuchen (kor. Eomuk o. Odeng, ebenfalls im Asia-Supermarkt erhältlich), eine halbe geschnittene Frühlingszwiebel, 500 ml Wasser

(Für die Soße) 7 EL feingemahlenes koreanisches Chilipulver, 1,5 EL Zucker, 3 EL Maissirup (optional: Agavendicksaft, Ahornsirup,etc.), 1,5 EL Salz, eine Prise gemahlener Pfeffer, ein bißchen Wasser

Zubereitung
1. Die Zutaten für die Soße zusammenmischen und etwa einen Tag oder einige Stunden lang im Kühlschrank lassen.
2. Die angemischte Soße noch einmal mit etwa 100 ml Wasser gut verrühren.
3. Einen Topf oder einen Wok mit den verbleibenden 400 ml Wasser füllen , die Soße dazu gießen und dann den Reiskuchen hinzufügen. Das Ganze aufkochen lassen.
4.Wenn sich die Brühe etwas reduziert hat, den Fischkuchen hinzufügen und alles weiter einkochen lassen.
5. Kurz vor der Fertigstellung die Frühlingszwiebeln hinzufügen, kurz weiter einkochen und dann servieren.

Kimchi Planet
Erkelenzdamm 45, 10999 BLN Kreuzberg
030-31172143
Mo~Fr 12:00~18:00
//kimchi-planet.de

BGM: «jazzyfrenchy» from Bensound.com
© 2020 by Delicious Korean Week. All rights are reserved.

에볼루션 바카라 보너스；카지노사이트 모음 | 토토사이트 순위

next city guide — Fri, 25 Sep 2020 00:00:00 +0000

Let me introduce 9 amazing Korean restaurants of DKW2020 in Berlin, one by one.

If you want to taste Korean delicacy on traditional Bronzeware plates with a chilling ambiance, Gokan is the right answer. Gokan’s dishes are prepared daily fresh, all handmade one by one, with the best ingredients. They promise to stay MSG-free and to have many vegetarian, vegan, and gluten-free options.

What surprised me about this restaurant is that Gokan has a unique menu that no other Korean restaurant in Berlin can find. One of the dishes is the ‘Sotbap Menü Vegan’ that will be presented as a ‘DKW menu’.
Literally ‘Sotbap’ means rice cooked in a pot. You will get cooked rice in a traditional black iron pot, Doenjang-Jjige(Korean soy bean paste stew), Nokdu-Jeon(mung bean pancakes) and 4 Banchan(side dishes) include Kimchi. Well, let’s check what it looks like in the photo.

You will enjoy beautiful traditional Korean dishes and we will tell you the interesting stories.
이제부�?딜리셔스 코리�?위크(이하 ‘딜코�?#8217;)�?참여하는 베를린의 한식당과 스타트업�?하나�?소개합니�? 쇠네베르크에 위치�?곳간은 유기 그릇�?정성스레 담은 정통 한식�?맛볼 �?있는 곳이�? 직접 고르�?손질�?신선�?재료�?요리하며 MSG 프리, 글루텐 프리, 비건 옵션 등으�?�?많은 이들�?건강하고 맛있�?한식�?즐길 �?있게 합니�? 무엇보다�?눈에 띄는 것은 다른 한식당에�?�?�?없는 곳간 만의 독특�?메뉴입니�?주물럭과 항정살은 물론 바싹 불고�? 편백�? 솥밥 정식이라�? 그중 솥밥 정식�?�?식당에서 선정�?딜코�?테마 메뉴�?‘DKW Menu’�?선보입니�? 솥밥 정식�?주문하면 까만 무쇠솥에 담긴 곤드레밥(!)�?된장찌게, 녹두�? 김치를 포함�?4가지 반찬�?�?�?차려집니�? 곤드레밥은 그릇�?퍼서 양념장을 올려 비벼 먹고, 솥엔 따뜻�?물을 부�?누룽지�?만들�?먹는 �? 알졡? 독일 친구와 함께 찾는다면 �?비법�?알려주세�? 딜코윅에�?제공하는 ‘레시�?카드’�?통해 솥밥�?대�?자세�?내용�?레시피도 찾아�?�?있답니다.

Delicious Korean Week #1 | Gokan
DATE Oct 26th ~ Nov 1st (closed Wednesday)
ADD Leberstraße 9, 10829 BLN Schöneberg
WEB www.gokanberlin.de