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next city guide — Thu, 20 Dec 2018 00:22:07 +0000

당신�?푸디라면 그리�?지�?뮌헨�?찾는다면, 가�?가슴을 설레�?하는 쇼윈도는 오버폴링어도 로덴프라이도 아닌(뮌헨�?최고�?백화점들) 300년이 넘는 전통�?자랑하는 고급 식료품점 ‘달마이어’의 쇼윈도죠.

달마이어Dallmayr | 달마이어�?nbsp;300�?nbsp;전통�?nbsp;자랑하는 뮌헨�?nbsp;가�?nbsp;오래�?nbsp;고급 식료품점이다. 국내�?nbsp;�?nbsp;알려�?nbsp;‘달마이�?nbsp;커피�?nbsp;외에�?nbsp;신선�?nbsp;1등급�?nbsp;농수산물, 자신�?nbsp;이름�?nbsp;내건 햄과 소시지, 치즈, 차와 스위�?nbsp;�?nbsp;다양�?nbsp;먹거리를 판다. 미쉐�?nbsp;2스타�?nbsp;받은 1층의 구르�?nbsp;레스토랑�?nbsp;카페, 지�?nbsp;층의 달마이어 �?amp; 그릴에서�?nbsp;쇼핑뿐만 아니�?nbsp;달마이어�?nbsp;식재료로 차린 정찬�?nbsp;즐길 �?nbsp;있다.

크리스마스면 �?하나�?챙겨�?하는 ‘드레스덴’의 슈톨�? ‘뉘른베르크’의 립쿠�? ‘아헨’의 프린�?nbsp;�?원조가 부럽지 않은 고�?제품들을 여기�?모두 �?�?있졡. 크리스마스를 기다리며 대�?4주간 하나�?열어보는 아드벤츠칼렌더는 �?어떻구요. 우아�?패키지 초콜릿이�?스위츠도 그냥 지나칠 수가 없어�? 이들�?함께 크리스마스의 밤을 더욱 그윽하게 보낼 �?있게 하는 와�? 리큐�?등도 함께 둘러봅니�?

슈톨�?Stollen | 독일에서 크리스마�?전통으로 먹는 케이크. 건과일과 너츠, 향신�? 버터 등을 듬뿍 넣어 굽고 위엔 하얀 슈거파우더를 뿌린�? 원조�?불리�?드레스덴에선 12�?�?‘드레스데너 슈톨렌페스트’라�?축제�?연다.
렙쿠�?Lebkuchen | 크리스마�?시즌�?먹는 독일�?진저 브래�? 보통 둥글�?넙적�?모양�?띈다. 뉘른베르크의 것이 원조�?알려�?있으�?호두, 아몬�? 헤이즐넛 �?견과류로 �?채운 고급 렙쿠헨을 엘리젠렙쿠헨Elisenlebkuchen이라�?한다.
프린�?Printen | 렙쿠헨의 일종으로 아헨에서 만들�?아헤�?프린텐이라고 한다. 네모 길쭉�?모양�?띄며 꿀�?다양�?허브, 스파이스�?만든�?

고급스러�?포장�?돋보이는 달마이어�?슈톨�?(사진 | 달마이어 홈페이지)

달마이어�?렙쿠�? 엘리젠렙쿠흔, 아헤�?프린�? (사진 | 달마이어 홈페이지)

달마이어�?초콜�? �?아드벤츠칼렌�?/p>

로맨틱한 일러스트�?부르군�?펀치와 달마이어가 직접 만든 글뤼바�?(사진 | 달마이어 홈페이지)

이곳 1�? 우리에겐 2층에 크리스마�?선물�?제품들을 모아 판매한다.

모닝 커피부�?그릴 메뉴까지 즐길 �?있는 달마이어 �?amp;그릴

달마이어 Dallmayr
LOCATION Dienerstraβe 14-15, 80331 München
TEL +49-089-2135-112
WEB www.dallmayr.com

크리스마�?선물은 물론 특별�?크리스마�?디너�?직접 차리�?싶다�?근처�?위치�?nbsp;빅투알리�?시장Viktualienmarkt 또한 놓치�?안되�? 뮌헨 구시가�?위치�?전통 깊은 시장으로 품질 좋은(물론 비싸�? 싱싱�?농산�? 육류와 해산�? 유제�? 가공육 등을 �?�?있습니다. 현재 사람들의 발길�?모으�?것은 이탈리아 알바에서 공수�?‘프리�?트뤼�?#8217; �?신선�?제철 트러플이예요. 트러플을 가미한 크림 치즈, �?등도 한창 판매 중이�?
이탈리아 음식�?좋아하는 사람이라�?�?옆의 이탈리안 수퍼마켓 ‘잇탤리Eatly’�?들릅니다. 이탈리아�?크리스마�?케잌인 파네토네�?비롯, 이태�?�?지역훌륭한 와�? 올리브오�? 치즈(�?부라타!), 각종 제과�?#8230; 이런 선물 정말 받고 싶어�?

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next city guide — Sun, 25 Nov 2018 18:30:40 +0000

파리에도, 비엔나와 취리�?그리�?프라하에�?크리스마�?마켓�?있다. 그런�?원조가 독일이라�? ‘소비’라는 단어와 거리가 �?독일인의 이미지 때문�?생경하게 느껴�?것이�? 하지�?독일�?크리스마�?마켓 ‘바이나흐츠마르크트Weihnachtesmarkt’�?경험해보�?안다. 검소한 독일인이라지�?크리스마스만큼은 화끈하게 즐긴�? 크리스마�?마켓은 11�?�? 기독교의 달력�?따르자면 성탄절로부�?4�?�?일요일에 개장한다. 지도에 ‘시장 광장’이란 뜻의 ‘마르크트플라츠Marktplatz’가 표기�?도시라면 어김없이 크리스마�?마켓�?선다. 베를린이�?뮌헨�?같은 �?도시에서�?수십 개의 크고 작은 마켓�?곳곳에서 열리는데, 중심은 마르크트플라�?혹은 시청�? 대성당 등이 된다. 간이 부스가 들어서고 크리스마�?장식품이�?갖가지 공예�? 먹을거리 등이 진열된다. 크리스마�?마켓�?열리�?독일 전역은 축제 분위기로 들썩인다. 독일에서�?많은 이들�?크리스마�?마켓에서 연말 모임�?갖는�? 크리스마스에 가족에�?�?선물, 오랜만의 수다�?곁들�?맛있�?지�?음식, 따뜻�?데운 글뤼바�?그리�?거리 예술가들의 공연�?크리스마�?이벤트까지 �?번에 즐길 �?있기 때문이다. 주말�?다른 지역의 크리스마�?마켓으로 ‘원정’�?떠나기도 한다. 기차�?타�?두어 시간�?달려�?전혀 다른 분위기의 도시�?만나�?�?지역의 독특�?로컬 제품�?‘득템’�?�?있다.

드레스덴 크리스마�?마켓�?원조
독일에서 가�?유서 깊은 크리스마�?마켓은 독일 동부 작센주Sachsen�?주도�?드레스덴Dresden이다. 베를�?근교�?도시�?여행하고 싶다�? 게다가 크리스마�?시즌이라�?드레스덴�?정답이다. 드레스덴 중앙역에�?트램�?타�?엘베 강을 가로지르는 다리 �? 수면 위로 비치�?드레스덴 �?시가�?풍경 �?�?장면만으로도 가�?뭉클�?감동�?휩싸인다. ‘엘베 강의 피렌�?#8217;�?비견�?만큼 찬란�?역사와 문화�?품은 아름다운 도시. 과거 신성로마제국 최초�?왕조�?작센 왕조�?수도�?오랜 세월�?군림하며 바로�? 고딕, 르네상스, 네오르네상스 �?수세기의 미학�?고스란�?품었�? �?풍경�?바라보며 체코 프라하를 떠올리는 이들�?있을텐데, 맞다. 드레스덴은 프라하와 닮았�? 거리가 가깝다. 체코 국경까지 기차�?2시간, 프라하까지 4시간 거리�?위치�?있다.

드레스덴�?크리스마�?마켓은 중세 후기�?1434�? �?시가�?알트마르크트 광장Altmarkt Platz에서 처음 열렸�? 알트마르크트 광장은 중앙역에�?10�?거리�?위치�?있는�? 찾아가�?방법은 아주 쉽다. 기차�?타�?드레스덴�?갔다�?중앙�?맞은편의 프라�?거리Prager Str.에서 처음으로 크리스마�?마켓�?보게 된다. 아기자기�?크리스마�?장신구에서부�?두툼�?소시지 구이, 설탕�?잔뜩 뿌린 독일�?도넛 등의 길거�?음식까지. 크리스마�?마켓�?처음이라�?여기서부�?정신�?놓아버릴 가능성�?크다. 하지�?�?정도 마켓은 다른 도시에서�?흔히 �?�?있다.

드레스덴만의 매력은 프라�?거리�?�? 알트마르크트 광장에서부�?시작한다. 알트마르크트�?드레스덴�?800�?역사�?함께해온 대�?시장이다. 이곳은 작센 왕조 시절부�?‘엄격�?품질 관�?#8217;�?통해 운영�?것으�?유명하다. 이곳에서 열리�?크리스마�?마켓 또한 마찬가지. �?분야 ‘장인’들의 솜씨가 한곳�?모였다고 봐도 좋다. 가�?유명�?것은 크리스마�?케이크�?슈톨렌Stollen이다. 슈거 파우더가 뿌려�?커다란 �?덩어리로밖에 보이지 않는 슈톨�? 스노�?귀마개, 애교 넘치�?동물 모자까지 덤으�?얹어주는 국내 베이커리 브랜드의 케이크�?비하�?소박하기 그지없다. ‘역시 투박�?독일�?#8217;이라�?편견�?가질까 굳이 설명하자�? 과거�?크리스마�?�?�?�?동안 교회로부�?지정된 금식 리스트가 많았는데, 버터와 설탕�?대표적이었�? 그러�?작센 왕가�?�?세기�?이른 청원�?통해 버터 넣는 것을 허락받게 되었�? 그렇�?만들어진 것이 슈톨렌이라고 한다. 드레스덴�?거의 모든 베커라이(Bäckerei, 빵집)가 저마다�?레시피로 슈톨렌을 만드는데 그중에서�?시로부�?금장 마크�?�?‘드레스데�?슈톨�?#8217;은 독일 전역�?크리스마�?마켓, 고급 델리에서 최고가�?팔린�?

슈톨렌과 함께 사랑�?받는 것이 있는�? 체코 접경지대�?에르츠산맥의 마을에서 만든 수공�?장난감이�? 특히 호두까지 인형은 �?세계�?컬렉터를 거느리고 있을 정도. �?손으�?만들었다�?믿기 힘든 아기자기�?크리스마�?장신�? 촛대 등이 인기 상품이다. 크리스마�?마켓은 여기�?끝이 아니�? 드레스덴 �?앞엔 중세 시대�?테마�?�?크리스마�?마켓�? 웅장�?바로�?양식�?성모 교회 �?광장에선 19세기�?배경으로 �?�?다른 크리스마�?마켓�?끊임없이 여행자의 발길�?유혹한다. 어디 그뿐인가. 독일 동부에서 베를�?다음으로 범상�?않은 에너지�?뿜어내는 드레스덴�?신시가지에서�?젊은 예술가들이 만드�?‘컨템퍼러�?#8217;�?크리스마�?마켓�?펼쳐진다, 괜히 ‘원조’가 아니�?

The Traveller 2011. December issue.

Writer & Photographer | Dahee Seo

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