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next city guide — Mon, 03 Jun 2019 18:29:45 +0000

�?white Kitchen

베를�?다이�?신의 수준�?한층 업그레이드할 레스토랑�?오픈했다. ‘�?노네�?#8217;�?자리�?곳은 미테�?오라니엔부르거(Oranienburger) 거리. 통일 �?젊은 예술가들이 무단 점거�?아뜰리에�?삼았�?타헬레스와 세계�?수준�?갤러리인 스프루스 마거스가 공존하며 베를린의 역사와 예술�?감성�?한데 만끽�?�?있는 곳이�?

이곳�?주방�?맡은 다비�?키킬루스(David Kikillus)�?독일 서쪽�?도시 도르트문트에�?왔다. 37세의 젊은 셰프지�?그의 �?번째 레스토랑 ‘키킬루스’를 오픈�?지 7개월 만에 미슐�?1스타�?�?만큼 출중�?요리 실력�?감각�?자랑하는 인물이다.

�?white Kitchen

�?노네임은 그가 세계 곳곳�?여행하며 받은 영감�?파인다이�?형식으로 풀�?내는 곳이�? 상하이와 두바�? 오스트리�?키츠뷔엘, 스페�?�?라가와 마요르카 �?영감�?원천�?다양하다. 비타�?나무�?불리�?산자나무와 �? 콜라비를 곁들�?�?요리�?향긋�?베르가모트, 호박, 커리 소스가 어우러진 가�?요리, 몰트와 엘더베리�?맛을 �?예루살렘 아티초크 �?지역과 문화�?경계�?넘어�?메뉴가 호기심을 자극한다. 지�?식자재를 고집하기보다�?다양한재료를 공수�?최고�?맛과 풍미�?구현하는 것을 목표�?한다. �?폭의 파인아트가 연상되는 �?곳의 요리�?6코스 혹은 8 코스�?즐길 �?있다.

�?white Kitchen

ADD Oranienburger St., 32 Berlin, Germany
OPEN 18:00~24:00(Tue~Sun)
TEL +49-30-28877788
WEB //the-noname.de

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