next city guide — Mon, 15 Oct 2018 07:31:16 +0000

일년 �?언제 독일�?찾는�?좋냐�?물으�? �?지�?이맘 때를 추천한다. 내가 살고 있는 도시 베를린도 좋지�? 독일�?아름다운 자연 환경�?만끽하게 해주�?싶어 뮌헨�?함께 추천한다. 차로 1~2시간이면 만날 �?있는 청정 호수, 알프�?산이 있는 뮌헨은 한결 여유롭고 풍요로운 분위기가 흐른�? 세계적인 맥주 축제�?옥토버페스트�?함게 찾으�?좋겠지�? �?시기�?호텔�?너무 비싸�?미리 예약하지 않으�?구하기도 어렵�? 그래�?옥토버페스트가 끝난 지금을 선택했다해도 서운�?�?필요 없다. 의자 위에 올라가 노래�?부르고 춤을 추는 광란�?파티�?없지�? 아름다운 풍경�?맛있�?맥주, 바이에른�?전통 음식�?맛볼 �?있는 비어가든이 도처�?널려 있다.

비어가르텐�?유래

비어가�? 독일어로 비어가르텐Biergarten은 독일 남부 바이에른 주에�?유래했다. �?역사�?19세기 바이에른 왕국시절�?거슬�?올라간다. 당시 맥주 산업�?더욱 부흥시키고�?뮌헨�?젖줄�?이자 강변�?맥주 양조장과 저장고�?지었다. 맥주 저장고�?서늘�?환경�?가져야 했는�? 이를 위해 넓직�?이파리를 가�?밤나무를 심어 그늘�?만들었다. 그러고보�?한껏 운치있는 강변�?�?것이�? 양조장들�?나무 아래 테이블을 깔고 �?뽑은 맥주와 음식�?팔기 시작했다. 당연�?�?인기�?끌었�?손님�?뺏긴 여관�?선술�?주인들의 항의하기�?이르렀�? 그래�?1812�? 바이에른�?왕이었던 막시밀리안 1세가 찾은 절충안은 빵을 제외�?음식 판매�?금지하고 맥주�?팔게 하는 것이었다. 음식�?판매하지 않으�?사람들은 맥주와 함께 먹을 �?있는 음식�?싸왔�? 그래�?피크�?장소�?유명해졌�? 비어가르텐�?전통은 이렇�?시작됐다.

비어가르텐 이용�?

비어가르텐은 어떻�?즐길�? 이름에서 보여주는 그대�?원하�?‘맥주’와 ‘정원’�?고르�?된다. 비어가르텐은 특정 양조장이 운영하거�?개인으로 운영한다�?해도 1~2가지 특정 양조장의 맥주�?판매하는�?일반적이�? �?�?비어가르텐에서 아우구스티너 맥주와 호프브로�?맥주�?함께 마시�?어렵다는 �? ‘맥주 �?#8217;�?중요�?사람이라�?원하�?브루어리�?맥주가 있는 곳을 찾고 ‘정원’�?중요�?사람이면 풍경 좋은 공원�?위주�?찾으�?된다. 아우구스티너뮌헨 �?비어가르텐�?관�?정보�?총망라한 ‘뮌헨 비어 가든즈’ 웹페이지가 도움�?�?것이�?

//www.munichbeergardens.com

원하�?비어가르텐�?골랐다면 이제 맥주�?곁들�?음식�?결정해야 한다. 여행자라�?바이에른�?전통 음식들을 맛보�?싶을텐데, 비어가르텐에서�?즐길 �?있다. 1897�?비어가르텐은 다시 음식�?�?�?있는 허가�?얻었�? 물론 바이에른 비어가�?조례Bayerische Biergartenverordnung�?따라, 원칙적으�?집에�?챙겨오는 음식은 반입 가능하�? �? 주의해야 �?점이 있다. 비어가르텐에서�?테이�?보가 깔린 곳은 ‘음식 서비�?#8217;�?하는 곳이�? �? 이곳에서 챙겨 �?음식�?먹는 것은 실례�? 외부 음식�?가�?온다�?테이�?보가 없는 길고 넓직�?테이블에 앉으�?된다. 그리�?맥주�?비롯�?다른 음식들은 셀�?서비스로 즐긴�?

예를 들면, 뮌헨�?�?친구가 좋아하는 맥주�?아우구스티너�? 사랑스러�?래브라도와 함께 사는 친구�?매일 개와 함께 공원�?산책한다. 날씨가 근사하고, 친구와 함께 동행하는 날이�?공원�?있는 비어가르텐으로 향한�? 풍경�?좋기�?엥글리셔가르텐Englischer Garten(영국 정원)�?히어샤우Hirschau와 제하우스Seehaus 최고지�? 맛있�?맥주�?마시�?위해 히어쉬가르텐Hirschgarten으로 향한�? 이곳�?위치�?비어가르텐 ‘쾨닉리허 히어시가르텐’은 무려 8000�?규모�?가�? 뮌헨은 물론 세계에서 가�?�?비어가르텐으로 손꼽힌다. 이곳에선 흔치 않게 �?가지 맥주�?마실 �?있는�? 친구가 좋아하는 아우구스티너와 내가 좋아하는 테컨�?슈페치알 헬이�? 아우구스티너�?전통 방식 그대�?나무 배럴�?담긴 맥주�?배달하는 유일�?양조장이�?더욱 마음�?든다.

이곳�?더욱 찾게 되는 이유가 �?하나 있는�? 피셔 프로니Fischer-Vroni�?슈텍케를피쉬Steckerlfisch 때문이다. 길다란 막대기에 생선�?꽂아 �?위에 통째�?구운 것으�?바이에른 남부, 오스트리�?북부�?별미�? 여기�?근처 로트크로이츠플라츠Rotkreuzplatz�?갈레리아 백화�?지�?식품관에서 구입�?핸들Händl(혹은 브라트핸�? 치킨구이), 슈바이네바우흐Schweinebauch(혹슨 크누스프리거 슈바이네바우�?Knuspriger schweinebauch, 삼겹�?구이), 학센Haxen, 근처 시장에서 �?싱싱�?채소 들을 곁들�?먹는�? 맥주가 술술~ 넘어간다.

뮌헨�?비어가르텐은 바이에른인들 �?나아가 독일인들�?‘소확�?#8217;�?느껴�?�?있는 곳이�? 이해�?돕기 위해 옥토버페스트에서 자주 부르는 건배송의 �?구절�?소개한다.

아인 프로�? 아인 프로�?데어 게뮤틀리히카이�?/p>

Ein Prosit, Ein Prosit der Gemütlichkeit

‘게뮤틀리히카이�?#8217;�?따뜻�? 안락함을 뜻한�? 자연�?드리�?정원�?앉아 가�? 친구들과 함께 혹은 혼자�?어떤가. �?돈이 없어�?맛볼 �?있는 음식�?신선�?맥주 한잔 곁들이며, 종종 밴드가 연주하는 음악�?들으�?여유로운 시간�?보내�?�? 독일에서 비어가르텐�?사랑하는 이유�?

가을의 멋과 맛을 즐길 �?있는 비어가르텐

1. 히어시가르텐 Hirschgarten 히어시는 사슴�?뜻한�? 비어가르텐 옆에 사슴들이 뛰노�?사육장이 있다. 작은 회전 목마�?있다. �? 가족들에게 많은 사랑�?받는�? 관광객�?아닌 뮌헨 로컬들이 많이 찾아 퇴근 시간때쯤�?되면 자주 붐빈�? 레스토랑�?있어 바이에른 전통 요리�?두루 맛볼 �?있다. 월드�? 유로�?�?중요�?경기�?하는 때면 대�?스크린을 통해 경기 관람도 �?�?있다. ADDRESS Hirschgarten 1 80639 Munich (Neuhausen) TEL +49-89-17999119

WEB www.hirschgarten.de

2. 히네지�?투름 Chinesischer Turm 엥글리셔가르텐은 �?417헥타�?4.17제곱킬로미터/126�?�?25�?�?이르�?세계�?규모�?자랑하는 공원이다. 그러�?보니 비어가든이 4개나 자리�?있다. 가�?�?알려�?곳은 히네지�?투름(차이니즈 타�?옆의 비어가든이�? 뮌헨에서 두번째로 �?비어가든으�?서비�?테이블만 해도 500�? 셀�?서비�?지역엔 �?7000�?석이 마련되어 있다. 슈바이네학센, 슈텔케를피�? 렌들 �?전형적인 음식�?호프브로�?맥주�?즐길 �?있다. 만약 7월에 찾는다면 특별�?이벤트를 기대해도 좋다. 19세기 이곳에선 매년 귀족들�?요리�? 하인들이 모여 ‘코허발Kochball’이란 사교 파티�?열었는데, 참여하는 사람들은 달라졌지�?�?전통�?지키고 있다. 7�?3번째�?일요�?오전 5�?30분부�?10시까지 열리�?당시�?복장 �?바이에른 전통 의상�?입은 이들�?북적거리�?시간 여행�?하게 된다. �?이곳은 겨울�?찾아�?좋다. 크리스마�?마켓�?열리�?때문이다. 나머지 비어가르텐은 클라인헤젤로�?호수Kleinhesseloher See근처�?위치�?한층 운치있는 풍광, 여유로운 분위기를 느낄 �?있다. ADDRESS Englischer Garten 3 80538 Munich (Schwabing) TEL +49-89-38387319

WEB www.chinaturm

3. 빅투알리안마르크�?Viktualienmarkt 빅투알리안마르크트는 뮌헨 구시가 중심�?위치�?재래시장이다. 시청�?근처�?위치�?소문�?관광지이기�?�?만큼, 빅투알리안마르크트에�?뮌헨�?대표하�?6�?브루어리 맥주�?맛볼 �?있다. 아우구스티너, 하커프쇼, 뢰벤브로�? 호프브로�? 파울라너, 슈파텐이�? �?600�?석의 서비�?테이블과 200�?석의 셀�?서비�?테이블이 있다. 무엇보다�?좋은 점은 시장�?위치�?있다보니 먹거리가 풍부하다�?것이�? 전통 요리�?물론 최신 버전�?스트리트 푸드 가판대, 신선�?채소와 과일, 로컬 치즈와 �? �?바로 옆에 위치�?이탤리언 수퍼마켓 ‘잇텔�?#8217;�?맛있�?음식들을 한데 즐길 �?있다. ADDRESS Viktualienmarkt 6 80331 Munich (Innenstadt) TEL +49-89-297545

WEB www.biergarten-viktualienmarkt.com

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“오아네Oane! �?�?”

(바이어른 사투�? 비어가르텐에서 주문�?�?1리터짜리 마스Maß�?뜻함)