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next city guide — Wed, 24 Oct 2018 10:27:28 +0000

지�?베를린은 바야흐로 크래프트 스피릿과 리큐어의 전성시대�? 오랜 전통�?허브 리큐�? 숙성�?필요 없어 제조 과정�?간단�?진과 보드�? �?등의 증류주까지. 베를린의 향과 맛을 담은 술이 호기심을 자극한다.

1. 아워 베를�?/strong>

아워 베를린은 스웨�?스톡홀름에�?시작�?‘아�?보드카’의 �?번째 프로젝트�? 2010�?세계적인 보드�?회사 앱솔루트�?이노베이�?디렉터와 스웨덴의 디자�?에이전시 그레이트 워크스가 고심�?만들었다. 아워 보드카는 350mL�?작은 병에 생산 도시�?아이덴티티를 담는�? 보드카를 빚는 기본적인 공법은 같지�?밀, 옥수�? 사탕수수 �?지역의 로컬 재료�?사용�?그곳만의 맛과 향을 표현해낸�? 2013�?론칭�?아워 베를린은 정수�?베를린의 수돗물과 밀, 효모�?빚는�? 주니�? 시트러스, 오크 �?인퓨�?키트�?구입하면 즉석에서 칵테일을 만들�?마실 수도 있다.
WEB ourvodka.com

2. 미헬베르�?부�?/strong>
독일 �?유럽에서 흔히 만날 �?있는 술은 허브 리큐어다. 예거마이스터가 대표적이다. 국내에선 ‘밤(bomb)’으�?마시지�?이곳에선 아페리티�?식전�?, 디제스티�?식후�?�?즐긴�? 독일�?오랜 전통�?허브 리큐�?양조장이 많은�? 2013년에 나타�?미헬베르�?부즈는 �?화제�?모았�? 이곳은 베를린의 디자�?호텔 미헬베르거가 만든 허브 리큐어다. 눈길�?사로잡는 일러스트�?현대적이�?못해 우주적이기까지 하나 �?안에 담긴 술은 1�?0�?전통�?양조장에�?빚은 것이�? 2가지 제품�?있는�? 미헬베르�?포레스트�?식전주로, 미헬베르�?마운틴은 식후주로 �?맞는�? WEB michelbergerbooze.com

3. 베를리너 좀�?/strong>
베를린의 여름�?즐기�?�? 길고 어두�?겨울�?이겨내기 위한 술이 있다. ‘베를린�?겨울’이란 뜻의 ‘베를리�?빈터’다. 보드카에 유기�?사과 주스, 향신료를 넣어 만든 술로 글뤼바인처�?따뜻하게 데워 마신�? 글뤼바인과�?다른 매력으로 인기�?얻자 여름 맞이 음료�?만들었는�? 그게 바로 베를리너 좀머다. 기본 레시피는 같은�?라임�?첨가�?상큼�?맛을 강조하고 차갑�?마신�? 체리 주스와 블랙 커런�?맛의 ‘베를리�?좀�?로트’도 출시했다. 베를리너 좀머는 독일�?편의점이라고 �?�?있는 슈패티와 카페, 마켓 등에�?쉽게 찾을 �?있다.
WEB berlinersommer.com

4. �?�?카이
이민자의 동네, 크로이츠베르크의 작은 양조장에�?만든 술이 있다. 이름�?터키어로 ‘아니오’를 뜻하�?‘욕 �?yok yok)’인�? ‘불가능한 것은 없다’라�?말로�?통한�? �?욕은 보드카와 리큐어로 즐길 �?있다. 그중 최근 유행하고 있는 ‘홍차�?맛의 리큐어인 �?�?차이가 인기�? 향긋�?다르즐링 티에 카르다몸�?더한 이란�?홍차 레시피를 사용했으�?알코�?농도 18%�?�?�?차이와 38%�?�?�?차이 드라�?2가지�?출시된다.
WEB reallovefantasy.net

Arena Homme + 2018. October issue.

Writer & Photographer | Dahee Seo

Editor | Kyungjin Lee

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